Pierś z pieczonym ryzem-kaszą i warzywami

Czas przygotowania(bez gotowania ryzu i kaszy): 20minut
poziom trudności: łatwy
koszt(1 porcja): ok. 3,5-4zł

B:43g
T:4g +(opcjonalnie 5g oliwy z oliwek na mieszanke kaszy z ryzem)
W:74g
Kcal: 514

Produkty:
-1/2 szklanki soku jabłokwego(opcjonalnie)
-1 łyzeczka przyprawy Zlocisty kurczak Kamis(konieczna:) )
-150g piersi z kurczaka
-100g mieszanki chińskiej
-50g ryzu wymieszanego z 50g kaszy gryczanej(koniecznie gryczana)- wczesniej ugotowane
-łyżka sosu sojowego
-chili i pierprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Piers kroimy w grubsze plastry i tłuczemy tempym narzędziem (z typowo studenckiego mieszkania wybrałem butelke po piwie- idealnie się nadaje) dalikatnie aby nie zmiazdzyć mięsa, potem calosć posypujemy łyzeczką przyprawy w/w + odrobina chili odstawiamy na 15 min. a w tym czasie dodajemy 5g-10g oliwy z oliwek na mieszankę kasza-ryż, posypujemy to chili i wsadzamy do piekarnika (220 na 10min. z termoobiegiem), ja uzyłem jednak patelni teflonowej i smazyłem to przez 5 minut bez tłuszczu potem wlałem sok jabłkowyi poczakalem az odparuje(musi być duzy ogien). Teraz wrzucamy na teflon kurczaka i obsamazamy z obu stron bez tłuszczu(i tak się ąłdnie zarumieni), jak kurczak nabierze koloru dodajemy warzywa i na nie łyzkę sosu sojowego.

GOTOWE ŻYCZĘ SMACZNEGO(moze nie wygląda najlepiej ale smakuje spoko)

Danie nie zawiera soli, oleju a do tego jest bardzo smaczne a mieszanka kaszy z ryzem daje bardzo ciekawy smak i przerywa monotonię ciągłego żarcia ryżu :D

Zmieniony przez - disturbian w dniu 2008-11-19 15:59:46

da sie zjesc mix kaszy z ryzem ??

Zobacz:) dla mnie i dla moich kumpli smakuje ekstra. Kasza gryczana nie kazdemu pasuje ze względu na doś intensywzny zapach, smak ryż to niweluje a jak wiadomo kasza ma znakomite wartości odzywcze i jest bardzo zdrowa, niestety większosc spoleczenstwa nie lubi jej smaku.
Dla mnie sam ryz jest juz tragedią a z kaszą smakuje na prawdę dobrze.

I żeby nie było ze mieszanka kasza-ryz to mój wymysł z kosmosu to powiem wam ze to mieszanka stosowana w kuchni francuskiej zwlaszcza w farszach:)

POZDRAWIAM
Aha
TYLKO KONIECZNIE MUSI TO BYC KASZA GRYCZANA innej nie radzę:)

Bardzo fajny mix do mięs to kasza gryczana-ryż + warzywa (z marchewką) oliwą z oliwek, posypane sosem pieczeniowym jasnym(ile kto lubi jak lubisz słone daj sporo) wsadź do piekarnika(tylko uwazaj kasza strzela:) ) i upiecz to wszystko podlewając odrobiną wody co jakis czas.

Zmieniony przez - disturbian w dniu 2008-11-19 16:18:16

Zmieniony przez - disturbian w dniu 2008-11-19 16:25:30

mix kasza z ryzem jest przepyszny
zwlaszcza jak wezmiesz perlowa

ciekawy przepisik

3,5-4zl? nie wydaje mnie sie

Dobrze wchodzi też gryczana z kuskusem.

pół woreczka kaszy i pół ryzu: 80gr
150dkg piersi: 2,10gr
100g warzyw z mieszanki chinskiej: 60gr
łyzeszczka przyprawy: 20gr
sos sojowy łyzka: 30gr
razem:
4zł zakaldając ze nie masz w domu sosu sojowego, i przyprawy do kuraka

wiec najpierw sobie policz:) a potem napisz czy Ci się wydaje czy nie:)