idolize89
Tortilla z kurczakiem (267kcal)
Składniki:
pół filetu z piersi kurczaka (60g)
liść sałaty (10g)
3 plasterki pomidora (21g)
średni ogórek (100g)
2 łyzki jogurtu naturalnego (30g)
ząbek czosnku (7g)
łyżeczka oleju słonecznikowego (5ml)
pół łyżeczki masła (3g)
2 łyżki mąki kukuruydzianej (20g)
1,5 łyżeczki mąki pszennej (10g)
szczypta soli
woda
Do wykonania przepisu potrzebne będą też przyprawy i zioła, np. papryka w proszku, bazylia, tymianek lub mieszanka przypraw do gyrosa.
Ciasto:
Obie mąki przesiać przez sitko.Dodać masło i wymieszać. Powoli dodawać wodę w takiej ilości by ciasto nie było zbyt luźne. Sporządzone ciasto przykryć ściereczką i odstawić na kilka chwil. Następnie cisto rozwałkować formując okrągły placek. Placek przekładamy do cieniutko posmarowaną olejem blachę i wstawiamy do rozgrzanego do 200st. C piekarnika. Można też delikatnie posmarować go tłuszczem z wierzchu.
Mięso:
Filety dokładnie umyć i osuszyć. Wykroić tłuste części. Pokroić w poprzek na paski. Pół łyżeczki oleju wymieszać z mieszanką ziół i przypraw. Przełożyć do niej mięso. Całość odstawić na kilka chwil aby mięso przeszło aromatem ziół. Rozgrzać patelnię i przerzycić na nią mięso. Nie dodawać już tłuszczu. Delikatnie obsmażyć kawałki mięsa po czy przykryć patelnię pokrywką i dusić mięso aż do uzyskania pożądanej miękkości.
Sos:
2/3 ogórka zetrzeć na tarce i odsączyć z soku. Czosnek przecisnąć przez praskę. Ogórka i czosnek połączyć z jogurtem naturalnym.
Tortillę posmarować z jednej strony łyżką sosu czosnkowego. Po środku ułożyć porwany listek sałaty, na nim mięso, pomidora i ogórka. Całość polać resztą sosu. Placek zawinąć i smarując lekko brzegi wodą skleić.
Cheesburger z filetem z kurczaka (301kcal)
pół filetu z piersi kurczaka (60g)
liść sałaty (10g)
4 plasterki pomidora (30g)
5 plasterków ogórka świeżego (30g)
2 plasterki cebuli (15g)
1/3 bagietki (50g)
łyżeczka musztardy
łyżeczka ketchupu
plasterek sera gouda (20g)
szczypta soli, papryki słodkiej w proszku, pieprzu i granulowanego czosnku
Mięso dokładnie umyć i osuszyć. Lekko rozbić. Natrzeć je przyprawami i odstawić na kilka chwil. Folię aluminiową nasmarować olejem i zawinąć w nią mięso. Piekarnik rozgrzać do około 180 - 200st.C. Mięso piec, aż do uzyskania pożądanej miękkości i aromatu. Bułkę przekroić, ale nie całkowicie, i włożyć do piekarnika żeby się podgrzała. Następnie wyjąć ją z pieca, jedną połowę nasmarować musztardą, drugą ketchupem. Do środka włożyć sałatę, ułożyć na niej mięso, ser i wszystkie warzywa. Ważne, aby ser kłaść na jeszcze ciepłe mięso by się rozpuścił. Jeść póki ciepłe.
Kanapka na styl włoski (317kcal)
pół filetu z piersi kurczaka (60g)
plaster sera mozzarella (20g)
mały pomidor (50g)
pół łyzeczki oleju słonecznikowego (3ml)
pół łyżeczki oliwyz oliwek (3ml)
liść sałaty (10g)
pół ząbka czosnku (4g)
2 łyżki jogurtu naturalnego (30g)
mała bułka grahamka (50g)
2 łyżeczki świeżej bazylii (6g)
szczypta soli, bazylia suszona
pieprz kolorowy, ziarnisty
Mięso umyć i osuszyć, wyciąć z niego tłuste części. Natrzeć je solą i pieprzem oraz suszoną bazylią. Patelnię grillową lekko posmarować tłuszczem tak by położone na niej mięso nie przywarło. Mięso piec do uzyskania złotego koloru. Rozgrzać piekarnik i Włożyć do niego częściowo przekrojoną bułkę, aby się nagrzała. Posiekać świeżą bazylię i połączyć z pokrojonymi w kostkę serem i pomidorem oraz z oliwą. Bułkę posmarować z obu stron częścią sosu pieprzowego. Włożyć do środka sałatę i upieczone mięso oraz mieszankę sera i pomidora. Z wierzchu polać resztą sosu. Spożywać na ciepło.
Sos:
Kilka ziaren kolorowego pieprzu zmielić bardzo drobno, kilka pozostawić w nieco większych kawałkach. Połączyć z gęstym jogurtem naturalnym.
Smacznego
Składniki:
pół filetu z piersi kurczaka (60g)
liść sałaty (10g)
3 plasterki pomidora (21g)
średni ogórek (100g)
2 łyzki jogurtu naturalnego (30g)
ząbek czosnku (7g)
łyżeczka oleju słonecznikowego (5ml)
pół łyżeczki masła (3g)
2 łyżki mąki kukuruydzianej (20g)
1,5 łyżeczki mąki pszennej (10g)
szczypta soli
woda
Do wykonania przepisu potrzebne będą też przyprawy i zioła, np. papryka w proszku, bazylia, tymianek lub mieszanka przypraw do gyrosa.
Ciasto:
Obie mąki przesiać przez sitko.Dodać masło i wymieszać. Powoli dodawać wodę w takiej ilości by ciasto nie było zbyt luźne. Sporządzone ciasto przykryć ściereczką i odstawić na kilka chwil. Następnie cisto rozwałkować formując okrągły placek. Placek przekładamy do cieniutko posmarowaną olejem blachę i wstawiamy do rozgrzanego do 200st. C piekarnika. Można też delikatnie posmarować go tłuszczem z wierzchu.
Mięso:
Filety dokładnie umyć i osuszyć. Wykroić tłuste części. Pokroić w poprzek na paski. Pół łyżeczki oleju wymieszać z mieszanką ziół i przypraw. Przełożyć do niej mięso. Całość odstawić na kilka chwil aby mięso przeszło aromatem ziół. Rozgrzać patelnię i przerzycić na nią mięso. Nie dodawać już tłuszczu. Delikatnie obsmażyć kawałki mięsa po czy przykryć patelnię pokrywką i dusić mięso aż do uzyskania pożądanej miękkości.
Sos:
2/3 ogórka zetrzeć na tarce i odsączyć z soku. Czosnek przecisnąć przez praskę. Ogórka i czosnek połączyć z jogurtem naturalnym.
Tortillę posmarować z jednej strony łyżką sosu czosnkowego. Po środku ułożyć porwany listek sałaty, na nim mięso, pomidora i ogórka. Całość polać resztą sosu. Placek zawinąć i smarując lekko brzegi wodą skleić.
Cheesburger z filetem z kurczaka (301kcal)
pół filetu z piersi kurczaka (60g)
liść sałaty (10g)
4 plasterki pomidora (30g)
5 plasterków ogórka świeżego (30g)
2 plasterki cebuli (15g)
1/3 bagietki (50g)
łyżeczka musztardy
łyżeczka ketchupu
plasterek sera gouda (20g)
szczypta soli, papryki słodkiej w proszku, pieprzu i granulowanego czosnku
Mięso dokładnie umyć i osuszyć. Lekko rozbić. Natrzeć je przyprawami i odstawić na kilka chwil. Folię aluminiową nasmarować olejem i zawinąć w nią mięso. Piekarnik rozgrzać do około 180 - 200st.C. Mięso piec, aż do uzyskania pożądanej miękkości i aromatu. Bułkę przekroić, ale nie całkowicie, i włożyć do piekarnika żeby się podgrzała. Następnie wyjąć ją z pieca, jedną połowę nasmarować musztardą, drugą ketchupem. Do środka włożyć sałatę, ułożyć na niej mięso, ser i wszystkie warzywa. Ważne, aby ser kłaść na jeszcze ciepłe mięso by się rozpuścił. Jeść póki ciepłe.
Kanapka na styl włoski (317kcal)
pół filetu z piersi kurczaka (60g)
plaster sera mozzarella (20g)
mały pomidor (50g)
pół łyzeczki oleju słonecznikowego (3ml)
pół łyżeczki oliwyz oliwek (3ml)
liść sałaty (10g)
pół ząbka czosnku (4g)
2 łyżki jogurtu naturalnego (30g)
mała bułka grahamka (50g)
2 łyżeczki świeżej bazylii (6g)
szczypta soli, bazylia suszona
pieprz kolorowy, ziarnisty
Mięso umyć i osuszyć, wyciąć z niego tłuste części. Natrzeć je solą i pieprzem oraz suszoną bazylią. Patelnię grillową lekko posmarować tłuszczem tak by położone na niej mięso nie przywarło. Mięso piec do uzyskania złotego koloru. Rozgrzać piekarnik i Włożyć do niego częściowo przekrojoną bułkę, aby się nagrzała. Posiekać świeżą bazylię i połączyć z pokrojonymi w kostkę serem i pomidorem oraz z oliwą. Bułkę posmarować z obu stron częścią sosu pieprzowego. Włożyć do środka sałatę i upieczone mięso oraz mieszankę sera i pomidora. Z wierzchu polać resztą sosu. Spożywać na ciepło.
Sos:
Kilka ziaren kolorowego pieprzu zmielić bardzo drobno, kilka pozostawić w nieco większych kawałkach. Połączyć z gęstym jogurtem naturalnym.
Smacznego
Ciężki trening w drodze do chwały świat jest zbyt duży żeby myć małym !
Krzysztof Piekarz
hydromass
tommac20
rafal08109
Koniu151
Skerx
Anonim
agnieszka.aj.
