Ryba smażona co i jak??

Witam

Jak to jest ze smażeniem ryb a dokladniej filetow mrozonych np. mintaja tluszczu na patelni niby co nie miara a wg http://www.jedzdobrze.pl/tabele/food,1659,ryby__mintaj__smazony.html taka rybka ma tylko 145 kcal ? Gotowanie na parze odpada bo nie ma sprzetu w piekarniku nie mam pojecia jak to sie robi wiec zostaje smazenie. Powiedzcie mi jeszcze tylko czy to sie rozmraza do konca (ostatnio to rozmrozilem tak ze przypominalo psi klocek po deszczu ) czy jakos inaczej?

Szukałem na forum ale nic ciekawego nie znalazlem, moze za malo dokladnie.

Dzięki.

NO jak normalnie rozmrazasz do konca az caaly lodd sie wytopi!!
Przyprawiasz i smazysz najlepiej na grilu bez tluszczu

Sprawa wygląda w ten sposób że ryba mrożóna ma na sobie warstwę lodu zwaną glazurą zależy od kogo kupujesz to tej glazury jest mniej lub więcej. Ja kupuję rybe Contimax oni mają najmniej glazury więc nie płacisz za wodę a dodatkowo po rozmrożeniu ryba wygląda dobrze.

Jak nie chcesz smazyc na tluszczu to kup PAM albo zawin ja w folie i smaz.

Zmieniony przez - domer w dniu 2009-01-30 11:12:49