Mangan- za duże spożycie?

Korzystam z Dziennika Posiłków Vitalmax 4.21, i jest tam "Tabela Realizacja Norm Spożycia Witamin i Minerałów". Ostatnio się jej przyjrzałem dokładniej i co mnie zmartwiło, że w dzień w dzień moje spożycie manganu wynosi okolo 381% normy (głownie płatki owsiane, kasza gryczana- maja nawiecej manganu). Czy jest się czym martwić? Przeczytałem na wiki ze nadmiar tego pierwiastka moze sprzyjać rozwojowi demencji, schizofrenii oraz poglebiac chorobe Parkinsona.
Co mnie martwi jeszcze to duża ilość fosofru 328% normy i magnezu coś 236% (pije dużo kawy także raczej magnez nie powinien szkodzić).
Jest się czym martwić? Czy te wartości w tym programie nie są zbyt przesadzone?

nie martw sie jak bys dokladnie chcial dostarczyc tyle ile trzeba to bys oglupial

Nie ma sie co martwic. Staraj sie tylko trzymac dobry stosunek wapnia do fosforu. Czyli zwieksz ilosc wapnia w diecie.

No właśnie z tym wapniem jest kłopot bo spożywam około 85% dziennego zapotrzebowania.. Skąd brać wapń jesli chodzi o produkty spożywcze? Jem głownie twaróg i pije troche mleka. Mam niby takie wapno jeszcze musujące to chyba też moge pić? Sogi poszły ale nie wiem czy weszły.. :>

i jest tam "Tabela Realizacja Norm Spożycia Witamin i Minerałów"
no tak ale dzienne zapotrzebowania zależy od rasy/płci/wysiłku/klimatu w którym mieszkasz/zdrowia etc
więc się nie przejmuj nic ci z tego nie będzie

Produkty fermentacji mlekowej i roznegor odzaju warzywa. Zerknij w tabele.

Zmieniony przez - domer w dniu 2009-02-05 16:43:34

Świetnym źródłem wapnia przyswajalnym w 90% są skorupki jaja. Należy jednak przed spożyciem je dobrze umyć i włożyć na 5 minut do wrzątkuk, następnie zmielić w np. młynku do kawy. Wystarczy 0,5g-1g dziennie, można dodać do sałatki itd.

Ponoć mleko odwapnia, domer co o tym sądzisz ?

zdr.

Zmielone skorupki jaj?!?!?

No to jest coś nowego... nie robisz sobie jaj?

Pisze zupełnie serio

Haha Transi aleś poemacik je**ął. Też gdzieś tu na forum czytałem, że ktoś robił takie coś na stawy.

Moze nie odwapnia, ale zeby w organizmie powstal kazeinian wapnia niezbedny jest wapn. Mleko po sterylizacji posiada wapn nierozpuszczalny.

Zmieniony przez - domer w dniu 2009-02-06 23:10:50