Gulasz wołowy

spoko sprawa ten gulasz - masz soga

Ciesze sie, że sie podoba

Pozdrawiam !

z makaronem tez eleganckie zarcie

ziemniaczki, kasze, ryze, makarony - ze wszystkim mniam
ile to miesko ma sie gotowac ogolnie?

Zmieniony przez - Molu86 w dniu 2009-11-17 20:11:15

Nie chcialbym zakladac nowego tematu, bo chodzi tez o gulasz wolowy Wklejam zdjecie swojego gulaszu ale rowniez swojego przepisu,moze komus akurat sie przyda

Skladniki:
-2 opakowania wolowiny gulaszowej (nie wiem jaka tam byla waga, miesko kupilam w ludlu)
-3 papryki
-cukinia
-4 cebule
-przecier pomidorowy
-lyzka jogurtu greckiego
-sol,pieprz,papryka slodka,papryka ostra
-glowka czosnku
-kostka rosolowa

Mieso podsmazamy razem z cebula na oliwie ok.10-15min.,nastepnie zalewamy ok. 500ml. wody,dodajemy kostke rosolowa,dusimy.Nastepnie dodajemy pokrojona w kostke papryke oraz cukinie.(Jezeli ktos nie lubi cukini to nie ma co sie martwic, po przygotowaniu nei czuc jej smaku jednak swietnie zageszcza sos.)Calosc dusimy ok.40 min., nastepnie dodajemy caly przecier pomidorowy oraz ok.2 lyzki jogurtu greckiego i pokrojony czosnek. Dusimy az do miekkosci miesa,czasem kilkakakrotnie trzeba dolewac wody,poniewaz wyparowuje.Jak mieso bedzie miekkie,papryka rozgotowana a sos skondensowany znaczy ze jest git
Przepis troszke trudniejszy za to smakowo masakra Pychotka!
Jezeli sos jest za rzadki warto dodac lyzke maki ziemniaczanej o ile mozecie

edit: zapomnialam napisac o przyprawach, warto dosolic,dopieprzyc i dodac ok.po pol opakowania slodkiej i ostrej papryki

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2009-11-21 22:03:49

Jak sprawdzi sie piers z kuraka zamaist wolowiny ?

Srednio. w koncu chodzi tutaj dokladnie o wolowy gulasz, z piersia to nie to ...

jutro na obiadek bedzie w sam raz

Jak sprawdzi sie piers z kuraka zamaist wolowiny ?

- to tak jak sex bez orgazmu

sorry ale musialem, ale zeby nie bylo to szukam wlasnie przepisu na taki gulasz bo mam troche wola dobrego ale nigdy nie eksperymentowalem z paprykami, pomidorami itp, tylko mieso, woda i kostka rosolowa ale na redukcji nawet i to smakuje

Zmieniony przez - Molu86 w dniu 2011-04-03 14:06:07

Sprawdzone w wersji "Malinowej". Wszystko cud-miód.
Trzeba tylko doliczyć trochę czasu dla mięsa - u mnie bez tego byłoby za twarde.