kociwacek
Spożywanie białka w czasie treningu stymuluje biosyntezę białek mięśniowych.
Jedząc odżywkę białkowo-węglowodanową w czasie treningu możemy zmniejszyć degradację białek mięśniowych i zwiększyć ich syntezę.
Istotą treningu siłowego jest zwiększenie biosyntezy białek mięśniowych. Istnieje wiele prac naukowych pokazujących jak ważne jest spożywanie białka po treningu. Milou Beelen z Uniwersytetu w Maastricht pokazał, że białko należy spożywać już w czasie treningu.
Badani mężczyźni wykonywali trening siłowy w czasie którego co 15 minut spożywali odżywkę. Za jednym razem była to odżywka białkowo-węglowodanowa, zaś za drugim jedynie węglowodanowa. Spożywanie odżywki białkowo-węglowodanowej okazało się lepszym rozwiązaniem.
21 gram białka zjedzonego w czasie treningu wpłynęło korzystnie na bilans białkowy.
O 8,4 % obniżyła się degradacja białek mięśniowych (normalny skutek wykonania ciężkiego treningu siłowego), oraz o 33 % zwiększyła się synteza białek.
Efektem tego wspomagania było budowanie masy mięśni już w trakcie treningu w odróżnieniu do grupy przyjmującej odżywkę węglowodanową u której obserwowano obserwowano utratę mięśni. Przy spożywaniu jedynie odżywki węglowodanowej degradacja białek mięśniowych miała przewagę nad ich syntezą.
Bilans białkowy w zależności od typu odżywki spożywanej w czasie treningu:
+ 16.3 (białko-węglowodany)
- 4.4 (węglowodany)
(w jednostkach, które nam wiele nie powiedzą :)
Podsumowanie:
Dotychczas wiedzieliśmy, że tuż treningu na siłowni należy jeść białko zaś w czasie treningu uzupełniać wodę i węglowodany. Praca naukowców z Holandii wskazuje na to, że warto jeść białko już w trakcie treningu.
Porada praktyczna:
W czasie treningu body-building jedz odżywki zawierające białko.
Przygotowano na podstawie:
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008 Jul;295(1):E70-7.
Protein coingestion stimulates muscle protein synthesis during resistance-type exercise.
Beelen M, Koopman R, Gijsen AP, Vandereyt H, Kies AK, Kuipers H, Saris WH, van Loon LJ.
Jakie jest wasze zdanie??
Jedząc odżywkę białkowo-węglowodanową w czasie treningu możemy zmniejszyć degradację białek mięśniowych i zwiększyć ich syntezę.
Istotą treningu siłowego jest zwiększenie biosyntezy białek mięśniowych. Istnieje wiele prac naukowych pokazujących jak ważne jest spożywanie białka po treningu. Milou Beelen z Uniwersytetu w Maastricht pokazał, że białko należy spożywać już w czasie treningu.
Badani mężczyźni wykonywali trening siłowy w czasie którego co 15 minut spożywali odżywkę. Za jednym razem była to odżywka białkowo-węglowodanowa, zaś za drugim jedynie węglowodanowa. Spożywanie odżywki białkowo-węglowodanowej okazało się lepszym rozwiązaniem.
21 gram białka zjedzonego w czasie treningu wpłynęło korzystnie na bilans białkowy.
O 8,4 % obniżyła się degradacja białek mięśniowych (normalny skutek wykonania ciężkiego treningu siłowego), oraz o 33 % zwiększyła się synteza białek.
Efektem tego wspomagania było budowanie masy mięśni już w trakcie treningu w odróżnieniu do grupy przyjmującej odżywkę węglowodanową u której obserwowano obserwowano utratę mięśni. Przy spożywaniu jedynie odżywki węglowodanowej degradacja białek mięśniowych miała przewagę nad ich syntezą.
Bilans białkowy w zależności od typu odżywki spożywanej w czasie treningu:
+ 16.3 (białko-węglowodany)
- 4.4 (węglowodany)
(w jednostkach, które nam wiele nie powiedzą :)
Podsumowanie:
Dotychczas wiedzieliśmy, że tuż treningu na siłowni należy jeść białko zaś w czasie treningu uzupełniać wodę i węglowodany. Praca naukowców z Holandii wskazuje na to, że warto jeść białko już w trakcie treningu.
Porada praktyczna:
W czasie treningu body-building jedz odżywki zawierające białko.
Przygotowano na podstawie:
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008 Jul;295(1):E70-7.
Protein coingestion stimulates muscle protein synthesis during resistance-type exercise.
Beelen M, Koopman R, Gijsen AP, Vandereyt H, Kies AK, Kuipers H, Saris WH, van Loon LJ.
Jakie jest wasze zdanie??
Krzysztof Piekarz
faftaq
_Knife_
