ostry sos do mięska - coś jak ketchup... co polecacie?

Hej,

Co stosujecie do kurczaka/mięsa pieczonego/smażonego, by nie było przesadnie napakowane cukrem a dawało pikantny, dobry smak.


ps/ Naszło mnie strasznie na taki sos, gdyż w ręce wpadło mi stare nagranie Ronniego Coleman'a i polewał sobie ciągle czymś a'la ketchup kuraka. No i teraz za mną chodzi :)

nic nie stosuje ale sos możesz zrobić na bazie koncentratu dodać jakieś parpyczki chilli trochę soli jogurty i już masz sosik

coś jak ketchup

a czemu nie ketchup?

dobry smak
to zrób sam o takim smaku jaki Ci odpowiada

np. podsmaż cebulkę, dodaj zmiksowanych pomidorów [np z puszki] + zioła, przyprawy czosnek, papryka, wygotuj aż woda odparuje a mieszanina zgęstnieje i masz mega prosty sos