Ryby z puszek

kupujcie sobie płaty śledziwe
są dostępne zamarynowane i solone.
solone to ok 10zł/kg mama namoczy zamarynuje dobrze i można jeśc

Z naczyń/puszek/folli aluminiowych do produktów kwaśnych może przenikać glin.
Natomiast szkodzenie powłoki lakieru ochronnego konserwy powoduje 4x krotnie większe przenikanie cyny do produktu.

Wie może ktoś gdzie można znaleśc ile białka, węgli i tłuszczy mają polskie ryby słodkowodne? One też mają jakieś zwiąski metali?

"Podobnie jak ryby z puszek czy inne przetworzone produkty zawsze beda gorsze niz swieze. Wedzone zawieraja ogromne ilosci sodu i moga zawierac rakotworczy benzopiren powstajacy podczas spalania drewna wedzarniczego.
_______________________________ "

od dawna nie wedzi sie niczego w dymie bo to nie oplacalne :P chemia tylko :P ale benzopiren i tak jest ...

obróbka jakakolwiek ryb zmniejsza ilosc omega-3 nawet o 95% ..

przetworzone termicznie puszkowce to guwno, prawie bez kwasow tluszczowych ..

wedzone - to samo guwno, chyba ,ze na zimno ale wtedy benzopiren :P

jedyne pewne zrodlo omega-3 to tran, kapsy i surowe ryby :P

ale dostan w polsce surowa rybe dosc swieza zeby sie nie zerzygac :P