Gotowanie odzywki bialkowej

Mam pytanie odnosnie podgrzewania bialka w proszku. Chce sobie dodac do platkow owsianych, ktore zalewam wrzatkiem, albo goracym mlekiem. Czy straci wartosci odzywcze ?

Widzialem sporo filmikow gdzie byly robione placki owsiane z odzywka i wszystko smazone, albo batony i odzywka byla zapiekana. Jak to jest z ta temperatura ?

Aha i jak ktos ma odpisac bzdure, "ze przeciez uczyli mnie w szkole, ze bialko sie scina powyzej 42 stopni" to niech w ogole lepiej nic nie pisze.

Z gory dzieki za odpowiedz :)

moja propozycja jest taka: zalej platki wrzatkiem lub mlekiem i poczekaj az przestygnie i dodaj bialko wtedy wymieszaj, co myslisz?
ja nie poddaje bialka pod obrobke termiczna i nie polecam.
jak robie rano shake z platkow to miele je najpierw na drobna "mąke" pozniej dodaje bialko i wode i mieszam w blenderze i do wypicia. zapijasz ciepla kawa i tez jest si :) albo zamiast wody mozna ciepla kawa zalac bialko z platkami :)

ogolnie bialka nie nadaja sie do obrobki termicznej tracsas na wartosci .Bylo jakies bialko ktore nibby mozna bylo poddawac takiej obrobce ale nazwy juz nie pamietam moze ktos ci przypomni.

No wlasnie teraz tak zrobilem, poczekalem jak przestygnie owsianka (100 gram platkow, 250 ml mleka, pokrojony banan, 15 gram orzechow wloskich) i dodalem bialko z 25 gram (Ostrowia Waniliowa).

Dobrze sie rozpuscilo. W smaku bialka nie czuc. Owsianka wyszla bardzo smaczna, super smaczna wrecz. Pozniej napisze jak ze strawnoscia, ale powinno byc ok.