do specjalistow-roznica w bialku serwatki i ....

Biniu, skąd zaczerpnąłeś informacje o tym, że białko serwatkowe może tuczyć...? To nie prawda! Białko nie tuczy, gdyż nie przemienia się w tłuszcz zapasowy. Już o tym pisałem: wprawdzie, teoretycznie istnieją szlaki enzymatyczne, mogące zamieniać białko w tłuszcz, jednak w praktyce, przekształcenie 1 g białka, w 1 g tłuszczu, pochłania więcej energi, niż dostarcza ten 1 g białka! Takie zjawisko nazywane jest "jałowym szlakiem metabolicznym".

S. Ambroziak