Mąka razowa żytnia.

Może komuś też się przyda to info.
Czy mąka razowa typ 2000, jak się z niej robi omleta powiedzmy ,3 jajka + 100g tej mąki i to usmażone na patelni teflonowej, jest przyswajalne przez organizm?
Czy taka mąka nie powinna mieć dłuższej obórbki?
Czy może lepiej upiec w piekarniku takie cuś ??

możesz robić na patelni, będzie ok

pzdr

Jak najbardziej jest przyswajalne. Omlet w piekarniku moze sie przypalic.