Miód po podgrzaniu traci właściwości ? :-/

Witam, czy miód po podgrzaniu traci właściwości ? :-/ Biorę łyzke miodu do szklanki i podgrzewam w mikrofali jakies 8 sekund az będzie w postaci płynu - ale nie jest wrzący czy nawet bardzo gorący...po prostu się rozpuszcza.

Robię to do płatków bo jem platki z zimnym mlekiem, nie lubie ciepłego więc nie wiem jak ten miód roztopić inaczej.

Rodzice mówią że ten miód już nic w sobie ciekawego nie ma przez to podgrzewanie ? :-/ Jak to jest ?

Tak, ponoć traci własciwosci.
Polecam wieczorem poprzedniego dnia dac miód do wody dodac cytryny i zmieszac i schowac do lodowki.
Mm pychota, a jak pobudza:)

No chyba bede tak robił...następnego dnia wleje to do płatków i bedzie jeszcze fajny cytrynowy posmak.

Najlepiej miód nie podgrzewać więcej jak do 40 stopnii

Bo mniej więcej tyle panuje w Ulu ?

Mam nadzieje, ze przez cytryne też nic cennego nie straci :-/

Zmieniony przez - Detoxik w dniu 2010-07-07 20:02:54

Większość ludzi w zimie do gorącego mleka z czosnkiem dodaje miód od razu przez co miód traci właściwości - należy do letniego dodawać.

Nie trzeba chować do lodówki wody z miodem. Może stać w temp pokojowej od wieczora do rana pod przykryciem.

Dzieki za info, daje sogi bo wykupilem se białko z SFD...a co...

j/w czesto zesztą podgrzewamy miód skrystalizowany co jest błędem podczas dekrystalizacji giną enzymy a właściwośi bakteriobójcze i lecznicze także tracą na mocy