Wiem, że nie jest to tak dobre źródło białka jak np. pierś z kurczaka, ale ma bardzo konkurencyjną cenę. Przeglądałem tematy o niej na sfd i wiele osób odradza takie wyjście. Jednak znalazłem inny wątek na forum, który nie został szerzej skomentowany przez modów.
https://www.sfd.pl/{nie}toksyczna_watróbka_wieprzowa-t383860.html
Chciałbym wiedzieć jak eksperci się do tego ustosunkują. Oczywiście nie chcę jeść jej codziennie. Chciałbym stosować jako zamiennik powiedzmy 2-3x/tyg. Od razu uprzedzam, że wypowiedzi typu "wątróbka jest bebe, jak można to jeść" mnie nie satysfakcjonują. Pragnę otrzymać rzeczową odpowiedź podpartą argumentami albo link z dyskusjami na ten temat.
Pozdrawiam.