Gotowanie na parze - czy to się uda?

Nie posiadam w swojej kuchni sprzętu takiego jak:
szybkowar, parowar czy wok.

Czy mój sposób [jeszcze go nie próbowałem] by się nadał -

Do garnka wlewam wody na wysokość 2 - 3 palców
czekam, aż zacznie bulgotać
następnie wkładam do garnka sitko
kładę na tym sitku załóżmy liść kapusty
a na tym liściu pierś z indyka

przykrywam garnek, czekam ok. 10 - 15 min i gotowe

Czy takie przygotowanie piersi ujdzie?

tak są specjalne sitka ktore można kupić za grosze

pewnie, jak nie będzie surowe w środku po takim czasie to jedz spokojnie

pzdr

Ale ta kapusta zbedna IMO

może lubi kapustę gotowaną ....

"Składniki umieszcza się w specjalnym koszyku, który wykłada się liśćmi sałaty lub kapusty pekińskiej aby zapowiedz przywieraniu potraw."

https://www.sfd.pl/GOTOWANIE_NA_PARZE_przepisy_i_najważniejsze_informacje-t221162.html - to o tym liściu stąd wziąłem, ale jak mówicie, że zbędne to OK

możesz dodać może akurat poprawi smak