MihauS
OWOCE:
Dostarczaja organizmowi dobroczynnych skladnikow, mianowicie antyoksydantow w duzej liczbie, poza tym moga redukowac ryzyko tworzenia sie nowotworow,ulatwiaja regeneracje potreningowa oraz ulepszaja prace systemu trwaiennego.
Owoce zawieraja tez fruktoze,ktora jest weglowodanem prostym.Wlasnie na tej wlasciowosci biologicznej fruktozy utworzyl sie wsrod kulturystow mit,ze jest to skladnik wrecz szkodliwy,bo weglowodany proste ulegaja szybkiemu trawieniu gwaltownie podnosza poziom insuiliny ,co z kolei ulatwia magazynowanie ich w organizmie,niestety"na stałe".
Otoz jest to oczywiscie rozumowanie poprawne w odniesieniu do weglowodanow prostych,jednak fruktoza stanowi wyjatek wsrod nich-jest skladnikiem powoli ulegajacym trawieniu.Dzieje sie tak dlatego,ze ona nie moze byc przyswajana i uzywana bezposrednio z jelita cienkiego.W zamian jest transportowana do watroby i metabolizowana tak,aby powoli wchlaniac sie do krwi.
Ta wlasciowosc,zupelnie "niepasujaca" do naszej wiedzy o weglowodanach prostych,pozwala korzystac z owocow co najmniej 2 razy w ciagu dnia po raz pierwszy o poranku,kiedy w watrobie znajduje sie niski poziom glikogenu,a organizm jest w stanie katabolizmy,jeszcze nocnego,a takze-przed treningem kiedy mozna sobie pozwolic na zwiekszenie poziomu glikogenu w sposob najzdrowszy z mozliwych,bo zgodnie z zasada,ze wolno trawione weglowodany dostarczaja dlugotrwalej energii.
Poniewaz jednak owoce sa naladowane weglowodanami ,ktore moga ulegac konwersji w tluszcz,jezeli zbiorniki glikogenu sa calkowicie pelne wiec jedzmy je bez tendencji przedawkowania- dwa jablka przed treningem to dawka wystarczajaca do utrzymania niezbednej rownowagi,a jezeli mamy apetyt na wiecej "surowki",zwrocmy uwage na jarzyny,ktore rowniez maja antyoksydanty w swoim skladzie.
Specjalisci dodaja,ze nie ma natomiast zadnych ograniczen jezeli chodzi o takie owoce,jak czarne jagody,grejpfruty,granaty i melony. Nie magazynuja sie w komorkach tluszczowych.Tym bardziej warto je jest,ze akurat w tych owocach ilosc antyoksydantow jest najwieksza ,co ma ogromne znaczenie w celu zabezpieczenia sie przed inwazja wolnych rodnikow,do jakiej zwykle dochodzi w trakcie ostrego treningu.
Zrodlo KiF
PS:Za bledy z gory sorry;pp
Dostarczaja organizmowi dobroczynnych skladnikow, mianowicie antyoksydantow w duzej liczbie, poza tym moga redukowac ryzyko tworzenia sie nowotworow,ulatwiaja regeneracje potreningowa oraz ulepszaja prace systemu trwaiennego.
Owoce zawieraja tez fruktoze,ktora jest weglowodanem prostym.Wlasnie na tej wlasciowosci biologicznej fruktozy utworzyl sie wsrod kulturystow mit,ze jest to skladnik wrecz szkodliwy,bo weglowodany proste ulegaja szybkiemu trawieniu gwaltownie podnosza poziom insuiliny ,co z kolei ulatwia magazynowanie ich w organizmie,niestety"na stałe".
Otoz jest to oczywiscie rozumowanie poprawne w odniesieniu do weglowodanow prostych,jednak fruktoza stanowi wyjatek wsrod nich-jest skladnikiem powoli ulegajacym trawieniu.Dzieje sie tak dlatego,ze ona nie moze byc przyswajana i uzywana bezposrednio z jelita cienkiego.W zamian jest transportowana do watroby i metabolizowana tak,aby powoli wchlaniac sie do krwi.
Ta wlasciowosc,zupelnie "niepasujaca" do naszej wiedzy o weglowodanach prostych,pozwala korzystac z owocow co najmniej 2 razy w ciagu dnia po raz pierwszy o poranku,kiedy w watrobie znajduje sie niski poziom glikogenu,a organizm jest w stanie katabolizmy,jeszcze nocnego,a takze-przed treningem kiedy mozna sobie pozwolic na zwiekszenie poziomu glikogenu w sposob najzdrowszy z mozliwych,bo zgodnie z zasada,ze wolno trawione weglowodany dostarczaja dlugotrwalej energii.
Poniewaz jednak owoce sa naladowane weglowodanami ,ktore moga ulegac konwersji w tluszcz,jezeli zbiorniki glikogenu sa calkowicie pelne wiec jedzmy je bez tendencji przedawkowania- dwa jablka przed treningem to dawka wystarczajaca do utrzymania niezbednej rownowagi,a jezeli mamy apetyt na wiecej "surowki",zwrocmy uwage na jarzyny,ktore rowniez maja antyoksydanty w swoim skladzie.
Specjalisci dodaja,ze nie ma natomiast zadnych ograniczen jezeli chodzi o takie owoce,jak czarne jagody,grejpfruty,granaty i melony. Nie magazynuja sie w komorkach tluszczowych.Tym bardziej warto je jest,ze akurat w tych owocach ilosc antyoksydantow jest najwieksza ,co ma ogromne znaczenie w celu zabezpieczenia sie przed inwazja wolnych rodnikow,do jakiej zwykle dochodzi w trakcie ostrego treningu.
Zrodlo KiF
PS:Za bledy z gory sorry;pp
Wytrwały i zaciekły!
Krzysztof Piekarz
xaft
