Zayebista Nadziewana cukina!!!

siema to znowu ja

oto fajny przepis na cukinie zarowno danie Hc jak i low carb zależnie od uzytych produktow.

1 srednia cukinia
150g mielonej piersi
1 cebula
2 zabki czosnku
1 marchewka
lyzeczka smalcu
75g ryzu parabolicznego
sol,pieprz,papryka,czosnek w prochu

Zaczynamy od wydrążenia miąższu ze środka cukini,na smalcu podsmażamy czosnek,cebule gdy zmiękna dorzucamy marchew miąższ
z cukini i podsmażamy aż cukinia puści wode,dusimy przez 5-7min
w tym czasie gotujemy ryż na poł twardo,doprawiamy mięso sola,pieprzem,papryka,czosnkiem w proszku.
Gotowe nadzienie mieszamy z mięsem,ryżem i nakładamy do cukini,wkładamy do piekarnika na 30-40min 200-220stopni

w tak przygotowanym daniu jest:

B-30g(zwierzęce)
T-7g
W-60g

Jeżeli nie dodamy ryzu będzie wtedy fajne danie low carb,wtedy polecam dorzucic jeszcze pieczarki

Przepis spoko ale ja zastąpiłbym SMALEC oliwą z oliwek i wyrzuciłbym marchewke. Może troche mozarelli light na wierzch?? Zrobię moją wersję i wrzuce foto

tylko, ze smalec jest po obróbce termicznej zdrowszy od oliwy, który defacto po obrobce jest tłuszczami bodajze trans...

a gdzie ty przeczytałeś takie ciekawostki ?? może sam zacznę smażyć lub piec na smalcu a nie jak dotychczas na oliwie z wytłoczyn ??

Wspominał o tym np Wodyn, wygoogluj sobie ;p

oliwa nie nadaje sie do smazenia,smalec do tego jes najlepszy

Extra Virgin nie ale olio di sansa di oliva tak

żadna oliwa się nie nadaje do smażenia w wysokich temp, utlenia się. Smalec oczywiście najlepszy !