stonowczo nie
czy
stanowcze nie ?
czy
stanowcze nie ?
...
Napisał(a)
Biniu
Moderator
Ekspert
Szacuny
251
Napisanych postów
41358
Wiek
52 lat
Na forum
22 lat
Przeczytanych tematów
126211
...
Napisał(a)
6I9
Początkujący
Szacuny
10
Napisanych postów
810
Na forum
19 lat
Przeczytanych tematów
7203
Witam
Wypowiedz P.Slawka:
"Preparaty kolagenowe Olimpa oparte są o hydrolizat."
Sklad ze strony producenta OLIMP:
KOLAGEN ACTIV
SKŁADNIKI:
Hydrolizat żelatyny, żelatyna, maltodekstryny, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy- regulatory kwasowości, aromaty, barwnik E 129,aspartam, acesulfam K – substancje słodzące.
Biorac pod uwage dodatki chemiczne, cene, niekompletny udzial hydrolizatu - zelatyna niestety wygrywa ...
Wypowiedz P.Slawka:
"Preparaty kolagenowe Olimpa oparte są o hydrolizat."
Sklad ze strony producenta OLIMP:
KOLAGEN ACTIV
SKŁADNIKI:
Hydrolizat żelatyny, żelatyna, maltodekstryny, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy- regulatory kwasowości, aromaty, barwnik E 129,aspartam, acesulfam K – substancje słodzące.
Biorac pod uwage dodatki chemiczne, cene, niekompletny udzial hydrolizatu - zelatyna niestety wygrywa ...
Knowledge is a steering-wheel
Stubbornness is a fuel
6I9
...
Napisał(a)
Ireneusz Sadowski
Początkujący
Szacuny
0
Napisanych postów
1
Wiek
57 lat
Na forum
11 lat
Przeczytanych tematów
3
KOLAGEN HYDROLIZOWANY
Kolagen hydrolizowany to inaczej żelatyna ( nie aktywna biologicznie )
Powstaje on w wyniku termicznego zniszczenia wiązań sieciujących oraz wiązań peptydowych białek kolagenowych. Hydrolizat jest mieszaniną fragmentów o różnym ciężarze jednakże ma zawsze masę cząsteczkową mniejsza niż natywny kolagen. Ponieważ przy wytwarzaniu żelatyny nie trzeba uważać na delikatną strukturę kolagenu. Surowiec do produkcji żelatyny poddawany jest wstępnej obróbce przez działanie silnych kwasów lub zasad tak więc warunki pozyskiwania hydrolizatu są znacznie drastyczniejsze i umożliwiają wykorzystanie szerszej gamy surowców zawierających kolagen tj. kości. Ze względu na duża ilość taniego surowca hydrolizat kolagenu jest najtańszym rodzajem pochodnych białek kolagenowych szeroko stosowanym w produkcji środków spożywczych. jako składnik nadający odpowiednią teksturę czy „zagęstnik”. Hydrolizowany kolagen jest również chętnie wykorzystywany przez producentów tańszych kosmetyków jako zamiennik natywnego białka kolagenowego, niestety niepełnowartościowy.
Jedynym aktywnym biologicznie kolagenem - żywym białkiem z zachowaną potrójną helisą jest hydrat kolagenu.
Aktywatorem kolagenu natomiast jest Naturalna Witamina C lewoskręna (nie syntetyczna).
Kolagen hydrolizowany to inaczej żelatyna ( nie aktywna biologicznie )
Powstaje on w wyniku termicznego zniszczenia wiązań sieciujących oraz wiązań peptydowych białek kolagenowych. Hydrolizat jest mieszaniną fragmentów o różnym ciężarze jednakże ma zawsze masę cząsteczkową mniejsza niż natywny kolagen. Ponieważ przy wytwarzaniu żelatyny nie trzeba uważać na delikatną strukturę kolagenu. Surowiec do produkcji żelatyny poddawany jest wstępnej obróbce przez działanie silnych kwasów lub zasad tak więc warunki pozyskiwania hydrolizatu są znacznie drastyczniejsze i umożliwiają wykorzystanie szerszej gamy surowców zawierających kolagen tj. kości. Ze względu na duża ilość taniego surowca hydrolizat kolagenu jest najtańszym rodzajem pochodnych białek kolagenowych szeroko stosowanym w produkcji środków spożywczych. jako składnik nadający odpowiednią teksturę czy „zagęstnik”. Hydrolizowany kolagen jest również chętnie wykorzystywany przez producentów tańszych kosmetyków jako zamiennik natywnego białka kolagenowego, niestety niepełnowartościowy.
Jedynym aktywnym biologicznie kolagenem - żywym białkiem z zachowaną potrójną helisą jest hydrat kolagenu.
Aktywatorem kolagenu natomiast jest Naturalna Witamina C lewoskręna (nie syntetyczna).
