Problem.. z dietą

Witam.
Mam problem.. Gdyż próbowałem być na diecie aby przytyć (ryż, makaron, kurczak, ryby, orzechy, warzywa, twaróg, parówki, itd.) lecz jest jeden mały problem..
Zawsze gdy coś zjadłem, łapała mnie.. biegunka. Poszedłem do lekarza i okazało się, że mam podrażnione jelita, jak to lekarka powiedziała... Przepisała mi tabletki i biorę je, lecz wątpie, że to mi pomoże. Biore je już 2 tygodnie.
Prosze o pomoc

Mogło się to wiązać z nagłą zmianą sposobu żywienia, ale także może być to uwarunkowane uwarunkowane jakimiś reakcjami stresowymi. Jeżeli rzeczywiście występuje biegunkowa postać jelita drażliwego to na pewno warto trochę przypilnować dietę. Zasadniczym celem jest ograniczenie potraw ciężkostrawnych, używek (kawa, alkohol), napojów gazowanych oraz produktów wywołujących procesy fermentacyjne w jelitach (mleko, cukier, słodycze). Zaleca się z kolei produkty o właściwościach zapierających jak ryż, suche pożywienie, czarne jagody. Dieta powinna być przede wszystkim bogata w witaminy i sole mineralne. Ważne jest też kilka uwag odnośnie samego sposobu jedzenia. Staraj się zawsze dokładnie przeżuwać pokarm, nie jedz w pośpiechu ponieważ stres i napięcie będą utrudniają trawienie. Potrawy przyrządzaj raczej metodą gotowania na wodzie, na parze, w naczyniach bez wody. Możesz stosować duszenie lub obsmażając produkty bez tłuszczu na patelniach do smażenia beztłuszczowego. Przynajmniej staraj się tak robić do ustąpienia dolegliwości. W razie występowania biegunek można uwzględniać napoje i potrawy zapierające takie jak: mocna herbata, napar z suszonych czarnych jagód, kakao na wodzie, kisiele, żelatyna, marchew gotowana, suchary. Ze względu na problemy z przewodem pokarmowym staraj się jeść posiłki bardzo regularnie, bez pośpiechu. Zaplanowane w diecie godziny posiłków powinny być w miarę ściśle respektowane. Ograniczaj produkty które fermentują w jelitach: owoce (szczególnie jabłka), mleko słodkie. Procesy fermentacyjne w jelicie i bóle brzucha wywołuje także sorbitol dodawany do takich produktów jak: guma do żucia, galaretowate słodycze, czekolada, słodziki. Dużo sorbitolu zawierają także: sok jabłkowy, gruszkowy, winogronowy oraz śliwki świeże i suszone, gruszki, wiśnie, brzoskwinie. Nie spożywaj zbyt dużo warzyw i owoców, zwłaszcza cebulowych, kapustnych, nasion roślin strączkowych. Niewskazane są też produkty z białej mąki (chleb i bułki pszenne). Wyklucz te produkty przynajmniej przez dwa tygodnie. W zamian stosuj pieczywo chrupkie, ryżowe. To tak po krótce jeżeli chodzi o dietę.

Co do zmiany sposobu żywienia, nie nastała ona tak nagle. Powoli przyzwyczajałem się do diety, lecz już na początku moje aktualne objawy się ukazywały.. Stresu w życiu nie mam. Można powiedzieć, że żyje bezstresowo. Kawy nie pije, alkohol spożywam baardzo rzadko, co do słodyczy (czekolad, cukierków, chipsów itd.) nie jem, gdyż nosze aparat na zębach i niezbyt mam ochotę jeść takich rzeczy (pozostają za drutami, a to mnie drażni i nie mam ochoty po każdym zjedzonym słodyczu lecieć do ubikacji myć żeby). I z tym, że jem w pośpiechu to racja.. Nawet sam nie wiem czemu, ale od dłuższego czasu bardzo szybko staram się jeść, np. obiad, kolacje, lub jakieś przekąski między posiłkami. Co do tego co mi napisałeś, to na pewno będę się stosował i mam nadzieje, że pomoże mi to.
Dziękuje za odpowiedź

Zmieniony przez - sephycasss w dniu 2010-11-23 14:52:00

Zmieniony przez - sephycasss w dniu 2010-11-23 14:52:32