Szacuny
0
Napisanych postów
2
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
58
witam,
zastanawiam się w jakim celu dodaje się do diety tłuszcze nasycone,
czy chodzi tylko o cholesterol w nich zawarty?
źle trawię tłuszcze i chce dostarczyć tylko ich minimalną ilość.
jeśli chodzi tylko o ten cholesterol to dałbym dwa żółtka dziennie i bedzie norma.
a reszte tłuszczy z oliwy
pozdr
Szacuny
3035
Napisanych postów
51765
Wiek
34 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
349847
-Kwas masłowy reguluje ekspresję kilku genów i może mieć znaczenie w zapobieganiu występowania raka poprzez zahamowanie rozwoju komórek nowotworowych;
-Kwas palmitynowy bierze udział w regulacji wydzielania hormonów;
-Kwasy palmitynowy i mirystynowy biorą udział w komórkowym przekazywaniu sygnałów i reakcjach odpornościowych.
Prawdopodobnie:
-Kwas mirystynowy może regulować dostępność biologiczną kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, takich jak kwas dokozaheksaenowy (DHA)
-Kwas laurynowy może być surowcem dla wytwarzania kwasów tłuszczowych omega-3 (w warunkach, gdy te kwasy tłuszczowe są nieobecne w pożywieniu)
Rioux V. and Legrand P. (2007) Saturated fatty acids: simple molecular structures with complex cellular functions. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care 10:752-58
pzdr/
Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-12-23 19:19:20
TRENER PERSONALNY/(PSYCHO)DIETETYK ONLINE. POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGOW ONLINE. KONTAKT: [email protected]