Anonim
Produkcja płatków owsianych polega na odpowiedniej obróbce i płatkowaniu uprzednio oczyszczonego ziarna owsa, natomiast w skład otrąb wchodzi w głównej mierze zewnętrzna warstwa ziarna owsa. "Produkty te różnią się również składem i tym samym wartością odżywczą. Otręby dostarczają mniej kcal (ok. 180 kcal vs. ok. 360 kcal - płatki) i tłuszczu oraz więcej witamin i składników mineralnych niż płatki."
Zatem możesz zastąpić płatki otrębami. Ja na przykład jem owsiane (np. sante). Nie koniecznie jako główny składnik ale bardziej jako dodatek do posiłków, tym bardziej że nie powinno się jeść więcej niż 2-3 łyżki otrębów w ciągu całego dnia. Możesz je dodawać do płatków albo sałatek, jako panierka. Możliwści jest dużo.
Zatem możesz zastąpić płatki otrębami. Ja na przykład jem owsiane (np. sante). Nie koniecznie jako główny składnik ale bardziej jako dodatek do posiłków, tym bardziej że nie powinno się jeść więcej niż 2-3 łyżki otrębów w ciągu całego dnia. Możesz je dodawać do płatków albo sałatek, jako panierka. Możliwści jest dużo.
Krzysztof Piekarz
