Mirofalówka i miesko

temat działu:

Szybkie pytania bez logowania

Ilość wyświetleń tematu: 704

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11148 Napisanych postów 51567 Wiek 31 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816

Otóż mam pytanko.

Weźmy sobie tłusta kiełbasę i ugotujmy ja w mikrofalówce.
EFEKT? dużo tłuszczu z niej wycieknie na pewno, ale czy białko które działa regenerująco na mięśnie, straci swpje właściwości?

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

odp-SFD-pl SFD ODPOWIADA

Ekspert

Szacuny 302 Napisanych postów 8685 Wiek 41 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 28842

Większym problemem niż straty jakości/ilości białka w czasie obróbki jest sama zwartość i jakość białka w kiełbasie.

Chcesz zrobić formę do lata? Wejdź: http://potreningu.pl/plany

...

tencomaw

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 3 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 2

to traci sie to białko czy nie?? bo nieczaje cie. poza kiełbasa moze byc co innego np. schabowy albo zeberka

...

faftaq Dietetyk-SFD

Ekspert

Szacuny 1419 Napisanych postów 35562 Wiek 41 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 150829

to zależy od czasu ekspozycji na działanie mikrofali, jednak owe straty - przy standardowym podgrzewaniu - są raczej niewielkie bądź żadne, ważniejszym zagadnieniem niz wspomniane straty białka pod czas obróbki kulinarnej - jest wyjściowjego zawartość w produktach takich jak kiełbasa. Kiełbasa może nie być dobrym źrodłem białka. Prędzej jest źrodłem tłuszczu i różnego rodzaju wypełniaczy

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2011-02-15 22:24:43

...