białko

lista produktów białkowych?chciałbym poznać te,które zawierają jego jak najwięcej przy jaknajmniejszej ilosci tłuszczu i weglowodanów,produktów ,które spozywamy na codzień,oraz jak sie odrzywiac ile białka na kilogram masy ciała itp

Tutaj masz opisy zawartości odżywczych - http://www.jedzdobrze.pl/tabele/

A druga część pytania zależy od tego co chcesz osiągnąć .

Komitet ekspertów FAO/WHO ustali, iż minimalne spożycie białka powinno wynosić 0,57g/kgm.c./ dzień dla mężczyzn i 0,52g/kg m.c./dzień dla kobiet (przy założeniu spożycia białka o wartości biologicznej 100%). Za bezpieczny poziom spożycia białka przyjęto wartości 0,9g -1 g/kg/dzień. Powyższe normy dotyczą ludzi zdrowych (bez zaburzeń metabolicznych)i zakładają spożycie białka wzorcowego.

Normy WHO/FAO nie uwzględniają różnic w zapotrzebowaniu na białko wynikających z cech genetycznych, wieku, płci, a także zwyczajów żywieniowych.Dlatego na podstawie wyników odpowiednich badań większość krarajów opracowała tabele z normami - w Polsce najnowsze normy zostały opracowane przez Instytut Zywności i Zywienia oraz Komitet Zywienia PAN. (znajdziesz je na pewno korzystając z www.google.pl)

źródło "Zywienie człowieka', J. Gawęcki, l.Hryniewicki, PWN, Warszawa 2008