Pomoc przy ulozeniu diety.

Witam. Mam pewien problem. Otoz jestem osoba bardzo podatna na tycie. Wiekszosc zycia bylem w miare chudy ale od 19 roku zycia nie moglem poradzic sobie z waga, probowalem wielu diet cud i niby efekty byly fajne ale chwilowe. Od kilku lat cwicze na silowni ale to w wiekszej czesci byly pomylki, brak wiadomosci odnosnie cwiczen, i chec duzych postepow przy uzywaniu roznych suplementow tez bez wiekszej wiedzy. Od ponad roku moje wiadomosci sie poprawily ( uczeszczanie na profesjonalna silke i porady fachowcow, oraz sfd) i zanczaco poprawily sie efekty przy cwiczeniach. jakies 6 miesiecy temu moja waga wachala sie pomiedzy 92 a 87 przy wzroscie 179. Postanowilem przejsc na diete, przeczytalem ksiazke dukana i na jej postawie ulozylem swoja diete i dzisiaj moja waga wynosi 72 kg. ciesze sie z mojego wygladu choc znajomi twierdza ze jestem za chudy ale chcialem sie maksymalnie odchudzic by potem modz przyrastac czysta masa miesniowa bez odkladania fatu. Mam jeszcze leciutka oponke ale poradze sobie z nia. Noi dochadzac do sedna chcialbym dozucic wegle do mojej diety ktora byla ich praktycznie pozbawiona i boje sie szoku dla organizmu ktory po dostarczenie wegli zacznie je z powrotem odkladac. Bardzo prosilbym o poradym co mozna jesc wartosciowego w wegle i w jakich porach. Problem jest tez taki ze zmienilem prace i teraz pracuje w systemie 4 brygadowym i kazdy dzien inaczej pracuje, spie w roznych porach i na dodatek mam wiele innych obowiazkow i ciezko mi dopilnowac skomplikowanej diety i tego przygotowywania posilkow. Staram sie jesc 5 posilkow dziennie ale roznie to bywa. Wiem ze kazdy mowi ze dieta to podstawa i trzeba do niej podejsc konkretnie, ale niestety chocbym chcial czasem jest ciezko znalezc na to czas. Poszukuje roznych rad, z czego pozyskac wartosciowe skladnikim w jakich porach itp. oraz rozne porady nietylko zywieniowe, odnosnie cwiczen itp. Z gory dzieki i licze na pomoc. Dodam ze w diecie tak samo ucialem calkowicie cukry a jesli chodzi o tluszcze to jedyne jakie byly przyjmowane to pochodzily z miesa i ryb a zjadam ich naprawde duze ilosci. Cwicze 3 razy tygodniu split oraz 3 razy w tygodniu aeroby w postaci biegania choc mysle o sprobowaniu interwalow. Pozdrawiam