Banany - powiedzcie cos o nich

no moge do tego dorzucic jeszcze np. wafle ryzowe?:>

Nie widze potrzeby.

Ja tam uwielbiam banany :p wiec cos o bananach :)

Zawartosc skladników odzywczych w 100 g czesci jadalnej

Wartosc energetyczna od 81 do 103 cal
Weglowodany od 19 do 23,5 gram
Blonnik ok. 2 gram
Woda ok. 73,5 gram
Tluszcz od 0,2 do 0,4 gram
Bialko od 1,15 do 1,3 gram
Wapn ok. 11 mg
Fosfor ok. 28 mg
Zelazo ok. 0,6 mg
Sód ok. 29 mg
Potas ok. 240 mg
Beta-Karoten ok. 300 ug
Witamina B1 ok. 0,07mg
Witamina B2 ok. 0,08 mg
Niacyna ok. 0,7 mg
Witamina C ok. 17 mg

Weglowodany - Zawartosc weglowodanów trawionych przez uklad pokarmowy czlowieka jest znacznie wieksza w bananach niz w innych owocach. W zielonych bananach znajduja sie one pod postacia lancucha skrobi, który w miare dojrzewania owoców rozbija sie na cukry takie jak fruktoza, glukoza i sacharoza. Wysoka zawartosc owych cukrów jest zródlem slodkiego smaku dojrzalych bananów.
Blonnik- W porównaniu z iloscia blonnika zawartego w zbozach, jego ilosc znajdujaca sie w bananach jest niewielka, jednakze ma ona istotne znaczenie dla organizmu czlowieka. Zbawienny wplyw blonnika zawartego w bananach na przemiane materii sprawia, ze moga one ( wbrew powszechnym opiniom o ich wysokiej kalorycznosci) byc wiodacym skladnikiem diet odchudzajacych. Wchlaniamy o 5 gr. wiecej blonnika zjadajac dwa male banany ( ok. 250 gram ) niz jedzac np. 100 gr. orzechów. Oczywiscie nie trzeba dodawac jaka korzysc z tego maja ludzie z nadwaga. Co wiecej, wg najnowszych badan, blonnik zawarty w bananach sprzyja obnizeniu poziomu cholesterolu i oczywiscie zmniejsza ryzyko wystapienia chorób serca ( choroba wiencowa ), a w konsekwencji jednego z „zabójców XX wieku” - zawalu miesnia sercowego.

Bialko - Owoce z reguly zawieraja sladowe ilosci bialka, jednakze w bananach jest go stosunkowo duzo ( 1,15 gr na 100 gram owoca ). Dietetycy uwazaja, ze wiecej niz polowa potrzebnej czlowiekowi dziennej racji bialka powinna byc dostarczana w postaci bialka roslinnego, a skladajace sie z osmiu podstawowych aminokwasów koniecznych do budowy komórek naszego ciala „bialko bananowe” ma tutaj fundamentalne znaczenie.

Tluszcz - Banany, podobnie jak inne owoce, zawieraja bardzo malo tluszczu , czego oczywiscie nie mozna uwazac za ich wade. Natomiast znajdujace sie w bananowym miazszu kwasy tluszczowe poprawiaja stosunek kwasów nienasyconych do nasyconych, co jest niezmiernie istotne dla naszego zdrowia - stosunek 2:1 redukuje poziom cholesterolu.

Witaminy - Banany zawieraja znaczne ilosci beta-karotenu, witamin z grupy B, a takze witamine C. Gruba skórka bananów zapewnia im wlasciwa ochrone, dlatego tez jedzac banany mozemy byc pewni tego, ze witaminy sprzyjajace naszemu zdrowiu i utrzymaniu dobrej kondycji nie ulegaja zniszczeniu.

Mineraly - Zólta skórka bananów kryje wiele mineralów i pierwiastków sladowych. Niektóre z nich dzialajac w pewnych zwiazkach maja zbawienny wplyw na nasz organizm jak np. potas, magnez i selen chroniace przed chorobami serca. Ilosc potasu regulujacego cisnienie krwi i gospodarke wodna jest bardzo wysoka ( 393 mg na 100 gr. ) a ilosci magnezu, wzmacniajacego miesnie i niezbednego dla prawidlowego funkcjonowania organizmu równiez nie sa male ( 36 mg na 100gr ). Ponadto banany zawieraja pierwiastki sladowe takie jak miedz, konieczne dla budowy komórek krwi zelazo, cynk, selen, fluor, mangan i jod.
Zatem absolutnie nie mozna dziwic sie temu, ze jedzac dziennie szesc bananów sredniej wielkosci zmniejszamy ryzyko wystapienia choroby wiencowej o 40%, co zostalo potwierdzone przez badania na Uniwersytecie San Diego w Kalifornii.

ja jem serek wiejski z bananem na noc i jest ok prócz tego w dzien po kazdym prawie posiłku i do tego jabłko i pomarancze