...
Początkujący
Szacuny
13
Napisanych postów
1246
Wiek
34 lat
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
36395
Skład: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, drożdże, woda, sól.
Czy taki chleb może być składnikiem zbilansowanej diety? pozdrawiam :)
Zmieniony przez - staranny w dniu 2011-08-28 17:01:03
...
Początkujący
Szacuny
0
Napisanych postów
26
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
910
Im wyzsza liczba przy mące, tym więcej błonnika i soli mineralnych zawiera. Te o liczbach ok. 2000 są najbardziej wartościowe, te ok. 400 to już wata.
...
Ekspert
Szacuny
430
Napisanych postów
56364
Wiek
37 lat
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
184874
być może ale lepszy na zakwasie
...
Początkujący
Szacuny
13
Napisanych postów
1246
Wiek
34 lat
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
36395
OK, dzięki za odpowiedź :)
...
domer
Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale
Szacuny
6261
Napisanych postów
76002
Wiek
39 lat
Na forum
20 lat
Przeczytanych tematów
754672
Ma przewane maki pszennej, w dodatku 750, wiec slabej jakosci maka. Mozesz kupowac dla urozmaicenia, ale staraj sie wybierac te gdzie bedzie podany rowniez rozklad % i w przewadze maka zytnia lub pszenna ale razowa.
Moderator działu Odżywianie
...
Ekspert
Szacuny
430
Napisanych postów
56364
Wiek
37 lat
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
184874
Typowy zytni na zakwasie chyba jeden z lepszych wyborów