suszenie winogron

Jak suszyć winogrona na rodzynki? Rozumiem, że nie będą tej jakości jak rodzynki z Krety, ale myślę, że nasze krajowe winogrona też da się ususzyć, tylko jak? Próba suszenia na sitach z podgrzewaniem ciepłym powietrzem około 60 o C od spodu wydaje się mało wydajna. Suszą się trzeci dzień i tylko kolor zmieniły z granatowego na bardziej brązowy. Może przed suszeniem krótko zblanszować we wrządku ( 2 - 3 minuty) razem z kiścią bez obrywania,żeby sok nie wyciekł?

Na forum sportowym nie zajmujemy się takimi sprawami.