Pomoc przy cukrzycy i d.wątrobowej

Witam
Mam takie pytanie,mój ojciec wyszedł niedawno ze szpitala jest z 5-6tyg.po operacji laparoskopijnej wycięcia woreczka żółciowego,lecz nei była to normalna operacja gdyż sami nie wiedzieli o co chodzi ojciec pojechał na wycięcie wyrostka robaczkowego okazało się że z woreczka żółciowego są strzępy(na usg tego samego dnia pani doktor widziała że jest caly)wdało się zapalenie ropne,miał zrobiony drenaż i brał antybiotyk przez dłuższy czas lecz temeratura jest około 36 więc nic złego się w środku dziać już nie powinno jedynym powikłaniem jest właśnie krwiak.Lekarze dali na wypisie diety jakie stosować cukrzycowa i wątrobowa lecz to co ludzie piszą w niektórych miejscach to nie wiadomo czy brać to na serio czy nie.Ojciec jest otyły waży 115kg przy 190cm.Chce mu ułożyć jak na razie może nie dietę a zdrowe odżywianie gdyż lekarz powiedział że nie powinien za bardzo dźwigać póki nie zejdzie krwiak.Jak przedewszystkim jest z jajkami przy cukrzycy? Czy czerwone mięso można wprowadzić?(mam na myśli schab,szynkę wieprzową).W szpitalu na d.cukrzycowej i wątrobowej futrowali 3kr.chleba pasztet i trochę masła(więc raczej nie było to racjonalne).

W publicznych szpitalach niestety wszystkie diety wyglądają podobnie, a to co mają wspólne przede wszystkim to, że są niesamowicie ubogie. W szpitalu, w którym miałem praktykę kierowniczka działu dietetycznego powiedziała mi, że mają niewiele ponad 3zł/pacjent/doba, więc jest tragedia. JEśli chodzi o cukrzycę to jest to po prostu dieta z ograniczniem spożycia cukrów prostych i dwucukrów /glukozy, fruktozy, sacharozy/ oraz zwiększeniem ilości spożywanych węglowodanów złożonych /to oczywiście zależy od tego ile dana osoba spożywała ich wcześniej. Zwiększenie jest względem modelowego trybu odżywiania/. Oznacza to wyrzucenie wszelkich słodyczy, cukru stołowego oraz raczej ostrożne postępowanie z owocami. No i warzywa trzeba jeść. Co do diety wątrobowej to już lekarz powinien wprowadzić, bo to zależy od 'stanu' wątroby Taty. Jajka może jeść tak samo przy cukrzycy, jak przy normalnej diecie, ale i tak ostatnie słowo będzie miał tu lekarz prowadzący.

/pozdr

Tylko najlepsze jest to że tak powiem że ten lekarz prowadzący jest ale może tylko na świstku.Ojciec już dawno odstawił cukier stołowy jak słodzi to słodzikiem.W wypisie szpitalnym pisze że wątroba jest lekko otluszczona,i to tylko co do wątroby nie wybadano jakieś niewydoloności wątroby czy coś podobnego.
Powiedzcie czy odrzucić chleb/ziemniaki/makarony jak normalnie u osoby zdrowej rozpoczynającej dietę?
Ojciec jak został wypisany 3tyg.temu jest jedynie skierowany na badanie usg 19września żadnych spotkań z lekarzem.Lekarz przy wypisie powiedział że jak jedynie po zakończeniu antybiotyku by rosła temperatura bo od razu pojawic się na dziale chirurgicznym jeżeli nie to nie ma sie co pokazywać.Ojciec był z tydzień temu na prywatnym usg krwiak się zmniejszył o centymetr na długości i szerokości w porownaniu wielkości przy wypisie ze szpitala.
Z góry dziękuję za pomoc.

Nie no skrobia niskoglikemiczna czyli razowe pieczywo, makarony, brazowy ryz, basmati,paraboliczny, ale skoro ma diete watrobowa to kto mu ja przepisal i jak to niby ma wygladaC?

/pozdr

Na wypisie szpitalnym pisze jedynie że zalecana dieta cukrzycowa i dieta wątrobowa.Lekarz "prowadzący" że tak powiem nic nie powiedział,tylko mowie to co jest na papierku.Jak to ma wyglądać właśnie sam się tu pytam bo te zalecenia sam nie wiem skąd co i jak..

Niestety nie potrafię Ci bardziej pomóc, gdyż każda dieta wątrobowa jest ustalana osobniczo, zależnie od stanu/schorzenia wątroby. Ogólną zasadą jest ograniczenie spożywanych tłuszczy by jej zbytnio nie obciążać. Tłuszcz powinien stanowić 20-25% całkowitego zapotrzebowania kalorycznego.

/pozdr