Ferulic Acid

Ferulic Acid - kwas ferulowy, inaczej kwas hydroksycynamonowy, organiczny związek chemiczny będący pochodną kwasu cynamonowego. Naturalnie występuje w niektórych pokarmach roślinnych, a jego biologiczna rola sprowadza się do sieciowania ligniny i polisacharydów, nadając tym samym sztywność ścianom komórkowym roślin. Wiele wskazuje na to*, że substancja ta spory potencjał antyoksydacyjny, a ostatnio prowadzone są badania nad jej wpływem na proces apoptozy (zaplanowanej śmierci), komórek nowotworowych*.
W suplementach diety kwas ferulowy obecny jest ze względu na przypisywane mu właściwości antyoksydacyjne oraz lipotropowe. Wchodzi w skład niektórych spalaczy tłuszczu, ale znaleźć go można również w gainerach, gdzie dodawany jest zapewne po to by zmniejszyć ryzyko otłuszczenia sylwetki, które towarzyszy stosowaniu odżywek węglowodanowo-białkowych z byt dużych porcjach.

Dawkowanie: brak precyzyjnych wytycznych.


*Badania in vitro