Metionina

Metionina: aminokwas egzogenny, budujący białka, zawierający siarkę (jedno z głownych jej źródeł w naszej diecie). Metionina bierze czynny udział w wielu szlakach metabolicznych, uczestniczy m.in. w syntezie karnityny, (która transportuje długołańcuchowe kwasy tłuszczowe do mitochondriów komórkowych, gdzie mogą zostać spalone – patrz „l-karnityna”), tauryny, fosfolipidów takich jak lecytyna oraz wraz z cystyną tworzy cysteinę. Źródłem metioniny
w diecie są pokarmy białkowe, takie jak jaja, mięsa, ryby, ale również bogatym jej źródłem są nasiona sezamu, orzechy brazylijskie oraz produkty zbożowe. Metionina zawarta jest praktycznie we wszystkich odżywkach białkowych i węglowodanowo-białkowych, niektórych preparatach aminokwasowych, a także środkach wspomagających pracę wątroby . Znaleźć ją można także w suplementach z kategorii „zdrowie i uroda”, ze względu na korzystny wpływ na kondycję włosów, skóry i paznokci. Metionina obecna jest także w suplementach aminokwasowych typu EAA i zwierających tzw. aminokwasy „całodzienne”. Dla prawidłowego metabolizmu metioniny niezbędna jest witamina b6.

Dawki zwyczajowo używane w suplementacji:
Brak precyzyjnych wytycznych,