Probiotyki

Probiotyki – są to żywe mikroorganizmami, które wywierają korzystny wpływ na działanie organizmu poprzez utrzymywanie w równowadze mikroflory jelitowej. Zaliczamy do nich przede wszystkim bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus), ale także drożdże (Saccharomyces boulardii ). Żeby mikroorganizmy mogły zostać uznane za pro biotyczne powinny spełniać kilka ważnych warunków, między innymi muszą wywierać korzystny wpływ na zdrowie człowieka, a także powinny być odporne na działanie soków trawiennych i posiadać zdolność do adhezji (zagnieżdżania się) w ludzkim przewodzie pokarmowym.
Probiotyki zapobiegają i wspomagają leczenie infrakcji bakteryjnych, biegunek wywołanych tymi infekcjami (i innymi czynnikami), wspierają odporność immunologiczną organizmu, wykazują także potencjał przeciwnowotworowy. Probiotyki pomagają także przy nietolerancjach pokarmowych, zwłaszcza cukru mlecznego – laktozy.
Naturalnym ich źródłem są fermentowane produkty mleczne takie jak jogurty, kefiry, niektóre sery, a także kiszone ogórki czy kiszona kapusta i niektóre wędliny. W suplementacji sportowej stosowane są albo w postaci monopreparatów zawierających wyselekcjonowane szczepy kultur mleczarskich, albo w połączeniu z prebiotykami, tudzież jako dodatek do odzywek białkowych.

Dawkowanie zwyczajowo zalecane w sporcie:

- brak precyzyjnych wytycznych