Sód

Sód - to pierwiastek, który w organizmie człowieka występuje przede wszystkim w formie jonowej, a konkretnie stanowi podstawowy kation płynu zewnątrzkomórkowego .Pierwiastek ten występuje powszechnie jako naturalny składnik w produktach żywnościowych, stosowany jest także jako dodatek podczas obróbki technologicznej i kulinarnej (ze względu na swoje właściwości konserwujące i funkcjonale), w postaci tak zwanej soli kuchennej. Rola i stężenie sodu w organizmie są ściśle powiązane z obecnością takich pierwiastków jak potas, chlor i sód. Bierze on udział w utrzymywaniu prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej i równowagi kwasowo zasadowej organizmu, przekazywaniu impulsów nerwowych, reguluje ciśnienie krwi. Nadmiar tego pierwiastka występuje dość często (ze względu na jego powszechne występowanie) i usuwany jest z organizmu wraz z potem oraz moczem. Warunkiem jest jednak odpowiednia podaż wody. Nadmiar tego pierwiastka nie występuje u osób aktywnych fizycznie. Sód wchodzi w skład koncentratów i gotowych napojów izotonicznych, hipotonicznych, hipertonicznych. Sód jest pierwiastkiem zasadotwórczym

Dawki zalecane: Zależne od strat i podaży płynów.