Ile mięsa w mięsie:

http://uwaga.tvn.pl/9667,wideo,55296,ile_miesa_w_miesie,ile_miesa_w_miesie,reportaz.html 

Niby każdy wie, że w takich szynkach, polędwicach i wędlinach na ogół więcej przeróżnej chemii niż mięsa, ale jak zobaczyłem tą różową pływającą breję, z której potem uklepuje się szynkę, to już ostatecznie zwątpiłem

cisna nam kity na potege

Jednostronny ten film... Te wszystkie zwiazki chemiczne sa dopuszczalne w odpowiednich dawkach na kg. Jest to sprawdzone i kontrolowane przez WHO / EU etc... gdyby tego nie bylo wedliny kosztowaly by około 40 zł ... Swoja drogą zaloze sie ze jakbyscie mieli w domu szynke bez dodatku chemii(saletra, fosforany) oraz taka o zawartosci mięsa w gotowym produkcie na poziomie 70~ wybralibyscie to 2... gdyż jest po prostu smaczniejsza...

Najmniej chemii z wedlin mają niektore produkty z lidla gdzie zawartosc miesa jest na poziomie 80-90~ co przewyzsza prawie zawsze produkty markowe typu sokołów etc..