Kamil Nowakowski
POWERFOOD
Przedstawiamy wam 5 produktów, które w szczególny sposób wpływają na wzrost siły i masy mięśniowej, dlatego też powinny znaleźć się w menu każdego sportowca.
Oczywiście ważna jest dieta urozmaicona, ponieważ każdy produkt ma swoje zalety. Nie mniej jednak przez nas, przedstawione produkty powinny być obowiązkowe w każdej diecie.
Czerwone mięso
Czerwone mięso, jak wołowina, zawiera niezmiernie dużą ilość substancji odżywczych, które wspierają wzrost siły i masy mięśniowej. Szczególną wagę odgrywa tu wysoko jakościowe białko, kreatyna, cynk i witamina B. Dodatkowo czerwone mięso zawiera tłuszcze, które tak jak cynk, stymulują hormony anaboliczne, w szczególności testosteron. Interesujące jest iż zwierzęta, które są w ekologicznej hodowli zawierają więcej Omega-3 i CLA jak normalne hodowle.
Te wszystkie zalety czerwonego mięsa stawiają je jako niezbędnik w fazie budowania siły i masy.
Jaja
Pełne kurze jajka są pełnowartościowym produktem. Zawierają dużą ilość białka ( około 7g w jednym ) z wysokim BV ( BV 100 ), wysokojakościowe tłuszcze ( około 6g w jednym ) jak i wapno, fosfor, żelazo, natrium, cynk, kalium, selen i prawie wszystkie witaminy. Jajka zawierają cholesterol, co jest ważne do stymulacji hormonów anabolicznych, ale inaczej jak kiedyś twierdzono nie podnosi z reguły cholesterolu. Tłuszcze jajka znajdują się prawie tylko w żółtku, jednak z powodu dużej zawartości lecytyny i omegi 3 nie jest dobrze wyrzucać żółtka. Przy stosowaniu diety np. redukcja, można zredukować żółtka jednak przy budowaniu masy i siły możemy spokojnie spożywać pełne jaka.
Płatki owsiane
Płątki owsiane są ulubionym produktem u sportowców wytrzymałościowych i kulturystów, dostarczają one przez długi czas i równomiernie energie. Oprócz źródła energii w formie długich węgli ( około 68% ), zawierają płatki owsiane więcej niż jakie kolwiek inne produkty zbożowe białka ( około 15% ) i wartościowe tłuszcze ( około 7% ), witamina B/E i cynk. Interesujące dla zwiększenia siły jest fakt, iż spożywanie płatków owsianych powoduje zwiększenie poziomu testosteronu, poprzez SHGB
(Sex Hormone Binding Globulin) uwalnia testosteron i wykorzystuje go.
Łosoś
Zaletą stosowania łososia można szybko wytłumaczyć, z jednej strony zawiera Łosoś 22% białka a z drugiej strony (co ma większe znaczenie) zawiera Łosoś dużą ilość Omega 3, odróżniając od produktów roślinnych, zawiera Łosoś od razu bio wykorzystywane EPA, DHA. Dla kulturystów interesujące są tutaj zalety omaga 3 które zwiększa retencje nitrogenu ( asymilacja białkowa) jak i pozytywny wpływ na hormony IGF-1 i Testosteron.
Szpinak.
„Szpinak dodaje siły“ tak mówione dzieciom, no i każdy pamięta bajki z Popeyeiem, co było kiedyś mitem staje się dzisiaj prawdą i to udowodnioną niejednokrotnie naukowo. Szpinak cechuje się ogromną zawartością żelaza, kwasu foliowego i witaminy C robią z niego POWERFOOD, ale i w większym stopniu duża zawartość Beta- Ecdysteron, który zalicza się do hormonów steroidowych. W wielu badaniach udowodniono pozytywny wpływ na wzrost siły i masy mięśniowej, poprzez lepszą stymulacje syntezy białkowej i przyswajanie białka, co powoduje szybsze i większe przyrosty masy mięśniowej.
źródła:
Burke, E. R. Boning up on fish oil. All Natural Muscular Development. 36 (35th Anniversary Issue):74, 1999.
The author cites a study in which an increasein the consumption of omega-3 fatty acids to 50% of total unsaturated fatty acid consumption (from a previous level of 12% of total unsaturated fatty acids consumption) resulted in a 50% increase in IGF-1 levels.
Chermnykh, N.S., et.al. The action of methandrostenolone and ecdysterone on the physical endurance of animals and on protein metabolism in the skeletal muscles. Farmakol Tok. (USSR). 51(6):57-601988.
The results of the comparative study on the myotropic activity of methandrostenolone and ecdysterone and their effects on physical endurance of animals suggested that ecdysterone possessing a wider spectrum of the anabolic action on the contractile proteins of the skeletal muscles exerts a more pronounced influence on physical endurance of animals without their preliminary training.
This study claims that beta-ecdysterone demonstrably increases muscle deposition in rats at a level comparable to that of methandrostenolone.
Gadzhieva, R. M., et al. [A comparative study of the anabolic action of ecdysten, leveton and Prime Plus, preparations of plant origin.] Eksp Klin Farmakol. 58(5):46-48, 1995.
A new class of anabolic substances includes different saponins, originated from Leuzea rhaponticum sp. The effect of these substances on the human body was studied by caliperometric measurements of body folds. All tested substances taken orally for three weeks diminished fat content under conditions of daily aerobic-
anaerobic training. Ekdisten and Prime Plus (combination of ekdisten and pure protein) elevated the muscle mass. The same effect of leventon was less pronounced. The authors demonstrated that all substances studied elevated the magnitude of “total work”, estimated per 1 kg of body weight. Ekdisten and Prime Plus again appeared to be most efficient. The prospects of using the saponins in sport medicine are discussed.
Sebokova E, et al. Alteration of the lipid composition of rat testicular plasma membranes by dietary omega-3 fatty acids changes the responsiveness of the Leydig cells and testosterone synthesis. Journal of Nutrition. 120:610-618, 1990.
Experiments were conducted to assess whether changing dietary fat composition altered phospholipid composition of rat testicular plasma membranes in a manner that altered receptor-mediated action of luteinizing hormone (LH)/human chorionic gonadotropin (hCG). Weanling rats were fed diets that provided high or low cholesterol intakes and that were enriched with flax seed oil, fish oil or beef tallow for 4 weeks. Feeding diets high in (n-3) fatty acids decreased plasma and testicular plasma membrane 20:4(n-6) content. A marked reduction of the 22:5(n-6) content and an increase in the 22:6(n-3) content of testicular plasma membrane was found only in animals fed fish oil. A decrease in binding capacity of the gonadotropin (LH/hCG) receptor in the plasma membrane, with no change in receptor affinity, was observed for animals fed either flax seed oil or fish oil diets. Dietary treatments that raised plasma membrane cholesterol content and the cholesterol to phospholipid ratio in the membrane were associated with increased binding capacity of the gonadotropin receptor. Feeding diets high in 18:3(n-3) vs. those high in fish oil altered receptor-mediated adenylate cyclase activity in a manner that depended on the level of dietary cholesterol. Feeding diets high in cholesterol or fish oil increased basal and LH-stimulated testosterone synthesis relative to that in animals fed the low cholesterol diet containing flax seed oil. It is concluded that changing the fat composition of the diet alters the phospholipid composition of rat testicular plasma membranes and that this change in composition influences membrane-mediated unmasking of gonadotropin receptor-mediated action in testicular tissue.
Introducing MALE. be all that you can be: an interview with Dr Jonathan Wright. Life Enhancement. July 1999:4-13.
Dr. Jonathan Wright acknowledges that no clinical studies have yet been performed to confirm or refute the reputation that oats have for increasing testosterone levels. From his own clinical observations, he has noted that some men in their 20s and 30s who had low testosterone levels for their age have experienced increased testosterone after the use of oats.
Przedstawiamy wam 5 produktów, które w szczególny sposób wpływają na wzrost siły i masy mięśniowej, dlatego też powinny znaleźć się w menu każdego sportowca.
Oczywiście ważna jest dieta urozmaicona, ponieważ każdy produkt ma swoje zalety. Nie mniej jednak przez nas, przedstawione produkty powinny być obowiązkowe w każdej diecie.
Czerwone mięso
Czerwone mięso, jak wołowina, zawiera niezmiernie dużą ilość substancji odżywczych, które wspierają wzrost siły i masy mięśniowej. Szczególną wagę odgrywa tu wysoko jakościowe białko, kreatyna, cynk i witamina B. Dodatkowo czerwone mięso zawiera tłuszcze, które tak jak cynk, stymulują hormony anaboliczne, w szczególności testosteron. Interesujące jest iż zwierzęta, które są w ekologicznej hodowli zawierają więcej Omega-3 i CLA jak normalne hodowle.
Te wszystkie zalety czerwonego mięsa stawiają je jako niezbędnik w fazie budowania siły i masy.
Jaja
Pełne kurze jajka są pełnowartościowym produktem. Zawierają dużą ilość białka ( około 7g w jednym ) z wysokim BV ( BV 100 ), wysokojakościowe tłuszcze ( około 6g w jednym ) jak i wapno, fosfor, żelazo, natrium, cynk, kalium, selen i prawie wszystkie witaminy. Jajka zawierają cholesterol, co jest ważne do stymulacji hormonów anabolicznych, ale inaczej jak kiedyś twierdzono nie podnosi z reguły cholesterolu. Tłuszcze jajka znajdują się prawie tylko w żółtku, jednak z powodu dużej zawartości lecytyny i omegi 3 nie jest dobrze wyrzucać żółtka. Przy stosowaniu diety np. redukcja, można zredukować żółtka jednak przy budowaniu masy i siły możemy spokojnie spożywać pełne jaka.
Płatki owsiane
Płątki owsiane są ulubionym produktem u sportowców wytrzymałościowych i kulturystów, dostarczają one przez długi czas i równomiernie energie. Oprócz źródła energii w formie długich węgli ( około 68% ), zawierają płatki owsiane więcej niż jakie kolwiek inne produkty zbożowe białka ( około 15% ) i wartościowe tłuszcze ( około 7% ), witamina B/E i cynk. Interesujące dla zwiększenia siły jest fakt, iż spożywanie płatków owsianych powoduje zwiększenie poziomu testosteronu, poprzez SHGB
(Sex Hormone Binding Globulin) uwalnia testosteron i wykorzystuje go.
Łosoś
Zaletą stosowania łososia można szybko wytłumaczyć, z jednej strony zawiera Łosoś 22% białka a z drugiej strony (co ma większe znaczenie) zawiera Łosoś dużą ilość Omega 3, odróżniając od produktów roślinnych, zawiera Łosoś od razu bio wykorzystywane EPA, DHA. Dla kulturystów interesujące są tutaj zalety omaga 3 które zwiększa retencje nitrogenu ( asymilacja białkowa) jak i pozytywny wpływ na hormony IGF-1 i Testosteron.
Szpinak.
„Szpinak dodaje siły“ tak mówione dzieciom, no i każdy pamięta bajki z Popeyeiem, co było kiedyś mitem staje się dzisiaj prawdą i to udowodnioną niejednokrotnie naukowo. Szpinak cechuje się ogromną zawartością żelaza, kwasu foliowego i witaminy C robią z niego POWERFOOD, ale i w większym stopniu duża zawartość Beta- Ecdysteron, który zalicza się do hormonów steroidowych. W wielu badaniach udowodniono pozytywny wpływ na wzrost siły i masy mięśniowej, poprzez lepszą stymulacje syntezy białkowej i przyswajanie białka, co powoduje szybsze i większe przyrosty masy mięśniowej.
źródła:
Burke, E. R. Boning up on fish oil. All Natural Muscular Development. 36 (35th Anniversary Issue):74, 1999.
The author cites a study in which an increasein the consumption of omega-3 fatty acids to 50% of total unsaturated fatty acid consumption (from a previous level of 12% of total unsaturated fatty acids consumption) resulted in a 50% increase in IGF-1 levels.
Chermnykh, N.S., et.al. The action of methandrostenolone and ecdysterone on the physical endurance of animals and on protein metabolism in the skeletal muscles. Farmakol Tok. (USSR). 51(6):57-601988.
The results of the comparative study on the myotropic activity of methandrostenolone and ecdysterone and their effects on physical endurance of animals suggested that ecdysterone possessing a wider spectrum of the anabolic action on the contractile proteins of the skeletal muscles exerts a more pronounced influence on physical endurance of animals without their preliminary training.
This study claims that beta-ecdysterone demonstrably increases muscle deposition in rats at a level comparable to that of methandrostenolone.
Gadzhieva, R. M., et al. [A comparative study of the anabolic action of ecdysten, leveton and Prime Plus, preparations of plant origin.] Eksp Klin Farmakol. 58(5):46-48, 1995.
A new class of anabolic substances includes different saponins, originated from Leuzea rhaponticum sp. The effect of these substances on the human body was studied by caliperometric measurements of body folds. All tested substances taken orally for three weeks diminished fat content under conditions of daily aerobic-
anaerobic training. Ekdisten and Prime Plus (combination of ekdisten and pure protein) elevated the muscle mass. The same effect of leventon was less pronounced. The authors demonstrated that all substances studied elevated the magnitude of “total work”, estimated per 1 kg of body weight. Ekdisten and Prime Plus again appeared to be most efficient. The prospects of using the saponins in sport medicine are discussed.
Sebokova E, et al. Alteration of the lipid composition of rat testicular plasma membranes by dietary omega-3 fatty acids changes the responsiveness of the Leydig cells and testosterone synthesis. Journal of Nutrition. 120:610-618, 1990.
Experiments were conducted to assess whether changing dietary fat composition altered phospholipid composition of rat testicular plasma membranes in a manner that altered receptor-mediated action of luteinizing hormone (LH)/human chorionic gonadotropin (hCG). Weanling rats were fed diets that provided high or low cholesterol intakes and that were enriched with flax seed oil, fish oil or beef tallow for 4 weeks. Feeding diets high in (n-3) fatty acids decreased plasma and testicular plasma membrane 20:4(n-6) content. A marked reduction of the 22:5(n-6) content and an increase in the 22:6(n-3) content of testicular plasma membrane was found only in animals fed fish oil. A decrease in binding capacity of the gonadotropin (LH/hCG) receptor in the plasma membrane, with no change in receptor affinity, was observed for animals fed either flax seed oil or fish oil diets. Dietary treatments that raised plasma membrane cholesterol content and the cholesterol to phospholipid ratio in the membrane were associated with increased binding capacity of the gonadotropin receptor. Feeding diets high in 18:3(n-3) vs. those high in fish oil altered receptor-mediated adenylate cyclase activity in a manner that depended on the level of dietary cholesterol. Feeding diets high in cholesterol or fish oil increased basal and LH-stimulated testosterone synthesis relative to that in animals fed the low cholesterol diet containing flax seed oil. It is concluded that changing the fat composition of the diet alters the phospholipid composition of rat testicular plasma membranes and that this change in composition influences membrane-mediated unmasking of gonadotropin receptor-mediated action in testicular tissue.
Introducing MALE. be all that you can be: an interview with Dr Jonathan Wright. Life Enhancement. July 1999:4-13.
Dr. Jonathan Wright acknowledges that no clinical studies have yet been performed to confirm or refute the reputation that oats have for increasing testosterone levels. From his own clinical observations, he has noted that some men in their 20s and 30s who had low testosterone levels for their age have experienced increased testosterone after the use of oats.
Krzysztof Piekarz
T.Pabiniak
