Szacuny
1
Napisanych postów
65
Na forum
20 lat
Przeczytanych tematów
639
witam,
słyszałem że kurczak "ekologiczny" ma lepiej przyswajalne białko.
oczywistym jest że w miechu kurczaka z fermy będą hormony i antybiotyki które moga powodawać nerwowość i alergie. ale czy białko takiego kurczaka bedzie inne niż takiego co biega sobie na wsi... czy mięsień może być zbudowany z innego zestawu aminokwasów?
ma ktoś jakieś badania na ten temat?
pozdr
karol
Szacuny
1
Napisanych postów
65
Na forum
20 lat
Przeczytanych tematów
639
w skrócie Charles uważa że krowa kamiona trawą nie tylko ma lepiej przysfajalne biało ale i tłuszcze dobre dla systemu odporosciowego
zakładam że z kurakiem jest podobnie.....