Kurczak curry z wiórkami kokosowymi

Witam przedstawie wam dziś smaczny przepis na przyrządzenie suchej kury.

SKŁADNIKI:

-300 piersi
-25-35ml oliwy z oliwek
-1 łyżka mąki moze byc razowa
-1 bulionetka
-2 łyżki wiórków kokosowych
-150g brzoskwiń
-100ml jogurtu nat.
-1 cytryna
-curry
-przyprawa do kury
-1cebula

PRZYŻĄDZENIE:
1.50 ml jogurtu wymieszaj z dwoma łyzkami przyprawy do kurczaka
2.Piers kroimy i wkładamy w wczesniej wykonanąmarynate z jogurtu
3.Cebule kroimy i podsmazamy w garnku z oliwą
4.Dodajemy do cebuli pierś,lyzke curry oraz 2 lyzki wiorkow kokosowych
5.Smazymy do momentu az odparuje woda
6.Dodajemy lyzke mąki i pokrojone w kostki brzoskwinie
7.Mieszamy i smazymy przez chwile
8.Dodajemy ok.300 ml wody oraz bulionetke gotujemy przez 5 min
9.Na koniec doprawiamy 2 lyzkami jogurtu oraz wciskamy sok z 1 cytryny
10.Podajemy z ryzem tak jak na photo
11.Mysle ,ze bedzie smakowac.Pozdro Oczywiscie dzielimy to na kilka porcji.

Suma dobowa:653 kcl

białka 65gg
tłuszczu 33g
węglowodanów 24g












Zmieniony przez - czaroz95 w dniu 2012-04-20 18:32:57

Wyglada niezle, mysle, ze niedlugo sprobuje.