Mąka pszenna graham 1850

czesc

Mam mąkę pszenną graham typ 1850. No i nie wiem dokładnie jak to z tym typem mąki jest. Musi być napisane dodatkowo, że to pełnoziarnista/razowa (na niej nie jest napisane), czy sam wysoki typ o tym mówi?
To jest ta mąka -
W internecie znalazłem też takie zdjęcie - tutaj już jest napisane razowa - zmienia to coś czy to np stare opakowanie?


Wcześniej miałem pszenną pełnoziarnistą, gdzie na składzie było napisane mąka pszenna graham 1800, ale jakoś wydawała mi się ciemniejsza i widać było więcej otrębów.

ta zupełnie po lewej.

aha... ta BIO ma ok. 70 ww, a ta gdańskie młyny miała ok. 60...to chyba na redukcji lepsza ta druga co nie?

Zmieniony przez - mewho w dniu 2012-05-18 11:34:09

najlepsza typ 2000,ale jak masz to zużyj

ta orkiszowa też fajna graham także bedzie ok 100razy lepsza od tych co dodają do chlebów

dzięki, ale nie dowiedziałem się w końcu jak to jest z tą pełnoziarnistością :) czy typ mąki to określa, czy musi być dopisane pełnoziarnista? i właśnie tak jak na dwóch pierwszych zdjęciach - to jest ta sama mąka tylko jedno opakowanie jest starsze a drugie nowsze, czy ta druga jest lepsza bo ma napisane 'razowa'?

nie ma to znaczenia, sam typ mowi o duzej zawartosci substancji mineralnych, im wyzszy tym lepszy

ta sama zmiana designu