Ciasto(?) czekoladowo-kokosowe

Witam!

W kuchennym dziale znajduje się już kilka przepisów na ciasta i ciasteczka na bazie wiórków kokosowych, więc kolejny przepis nie zaszkodzi

Produkty:

1.W wersji dla ortodoksyjnych low carbowców:

- wiórki kokosowe: 200g
- masło: 60g
- kakao: 10g
- jaja(duże): 4 sztuki
- słodzik: 15 tabsów
- WPC czekolada, ew. wanilia (u mnie Dymatize Elite Whey): 100g

2.W wersji Lux (smaczniejsza
- dodatkowo 50g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Wiórki i białko mieszamy w misce, dodajemy kakao, mieszamy, następnie wbijamy jajka, ponownie mieszamy, na koniec dajemy rozpuszczony w niedużej ilości wody słodzik, stopione i przestudzone masło (a w wersji lux także posiekaną na nieduże kawałki czekoladę) i...mieszamy po raz ostatni.
Całość rozprowadzamy na wyłożonej papierem do pieczenia niedużej blaszce, pieczemy ok. 15 minut w 160 st. Celsjusza.
Kroimy i konsumujemy po ostygnięciu

Wartości odżywcze całości(wersja podstawowa/lux):

B - 118/122
W - 26/46
T - 203/219
Na koniec jakaś chvjowa fotka (na żywo wygląda i smakuje dużo lepiej)...

wygląda ciekawie, można by kiedyś spróbować.