Ziarna lub orzechy na noc dla ektomorfika

Hej!
Mam pytanie - jestem maksymalnym ektomorfikiem, do niedawna jeszcze przy 181 cm wzrostu było 60 kg wagi (shit!). Teraz staram się nabrać masy, ale z jak najmniejsza ilością tłuszczu. Udało mi się dojść do 70 kg na szczęście.
Mam pewien problem - otóż sport uprawiam od 14 lat ponad, nie miałem nigdy problemów z trzymaniem diety, ale ostatnimi czasy pojawiła się w moim życiu pewna mała "Komplikatorka" w postaci Kobiety :D

Jak to zwykle bywa siadamy wieczorem i Ona zaczyna coś przgryzać, wciągać itp., ja na szczęście nie ulegam chipsom i innym takim, ale wpadliśmy na pomysł wspólnego zżerania ziaren lub orzechów - pestki dyni, słonecznik, "mózgi". Oczywiście do tego twaróg lub inne źródło białka z kazeiną.

Moje pytanie brzmi: na ile "niebezpieczne" są węgle zawarte w nasionach? Dodam tylko, że kupujemy tylko nasiona/orzechy bez dodatków i nie słodzone (FUJ!), zazwayczaj paczkę 200g, czyli wychodzi 100g na osobę, około trzech razy w tygodniu.

Z góry wielkie dzięki i pozdrawiam wszystkich serdecznie!

Akurat orzechy są świetnym źródłem węglowodanów o niskim IG. Warto je jeść :)

Hehe, to ja wiem.
Tylko widziałem już posty ludzi, którzy dostawali paniki na myśl o tym, że jedna łyżka słonecznika zawiera 4 albo 5 g ww :P

Oczywiście nie chcę nikogo obrażać ani się wymądrzać - jestem sportowcem pół-zawodowcem bez wykształcenia dietetycznp/sportowego, i całą swoją wiedzę o odżywianiu czerpię z książek i internetu :) Stąd też moje pytanie :)

Dzięki

Węgle w orzechach i nasionach nie są "niebezpieczne", bardziej martwiłbym się tym, że są to rzeczy raczej wysokokaloryczne i często nie mają najlepszych proporcji tłuszczów w sobie.

Akurat orzechy są świetnym źródłem węglowodanów o niskim IG. Warto je jeść :)

Ciekaw jestem, skąd to wytrzasnąłeś. Przykładowo orzechy włoskie mają z 1-2g na 100g produktu węgli, więc zaliczanie ich do źródeł węgli..jest niekoniecznie trafne. Pozostaje też kwestia, jaki to orzech, bo jeden, drugiemu nie równy.

Poza tym indeks glikemiczny to wartośc, którą kierować się nie ma potrzeby.

Co do samych orzechów, czy pestek, możesz je jeść śmiało i o węgle się nie bój. Kwestia jest inna - jak ktoś zauważył, są dość wysokokaloryczne z racji obecności dużej zawartości tłuszczu. To, czy możesz sobie na nie pozwolić, czy też nie, będzie zależało od ogólnego bilansu.

Jestes ekto i masz problemy z dostarczeniem odpowiedniej ilosc kcal a Ty sie martwisz weglowodanami z nasion? Mozesz spokojnie dodac nawet jakies zrodlo weglowodanow do ostatniego posilku, jezeli jest tak jak piszesz. Z orzechami uwazaj bo sa ciezkostrawne.

domer a masło orzechowe tez bedzie ciężkostrawne?

Robione samemu glownie z orzechow na pewno tak.

chyba na to znalazłem sposób https://www.sfd.pl/Ukryta_siła_namoczonych_orzechów_i_ziaren_-t882113.html 

Dobry pomysl. Mozna tak robic jak komus zalezy.