FighterX
Każdy ćwiczący lub próbujący schudnąć zna stwierdzenie, że 80% sukcesu w poprawie wydolności treningowej to dieta. Czy to stwierdzenie to prawda? Oczywiście, tak naprawdę dieta to 80% sukcesu w życiu codziennym. Jeżeli nasz organizm dostaje kiepskie, mocno przetworzone, nienaturalne składniki, nie jest w stanie funkcjonować na pełnych obrotach. Organizm można porównać do samochodu wyścigowego przygotowanego do pracy na 110cio oktanowej benzynie do którego zalaliśmy zwykła 95tkę. Czy będzie miał tą samą moc co na 110 oktanowej benzynie? Nie.Zatem wniosek z tego jest prosty, jeżeli nie dostarczamy wysokiej jakości pożywienia, nie działamy na pełnych obrotach. Nasuwa się pytanie - czym jest wysokiej jakości pożywienie? Jest to naturalna żywność nieprzetworzona przez człowieka, czyli mięso, ryby, jaja, warzywa, owoce, nasiona oraz orzechy. Kolejne pytanie, które od razu nasuwa się na myśl, dlaczego to jest najwyższej jakości żywność? Otóż nie została przetworzona, nie ma dodatkowych zmiękczaczy czy barwników, które powodują stany zapalne w naszym organizmie. Warto również dodać, iż nie powinniśmy spożywać produktów zbożowych, gdyż zawierają gluten wysoko zapalny składnik, który większość osób nie trawi.
Gdy wprowadzam pożywienie do żołądka czyt. jemy - wydzielane są dwa hormony insulina oraz glukagon. Insulina to obusieczny miecz, który można wykorzystać. Jest to hormon odpowiadający za magazynowanie makroskładników (białko, węglowodany, tłuszcze) w naszym organizmie. Glukagon natomiast zabiera składniki z naszego organizmu (pomaga schudnąć). Makroskładnik, który odpala wyrzut insuliny to węglowodan. Im więcej węglowodanów jemy tym bardziej uodparniamy nasz organizm na ich działanie, co powoduje, że stajemy się insulin-odporni, a to prowadzi do otyłości. Białko natomiast uaktywnia hormon zwany glukagonem, który działa w przeciwny sposób do insuliny, on wyciąga energię z komórek naszego organizmu. Tłuszcz jak jedyny makroskładnik jest hormonalnie obojętny.Wiemy już, że powinniśmy jeść nieprzetworzoną żywność, ale w jakich ilościach powinniśmy ją spożywać aby wywołać dobrą odpowiedź hormonalną.
Crossfitowcy bardzo lubią Paleo oraz Zonę, a najbardziej lubią połączenie tych dwóch diet, czyli Paleo Zone Diet.
Ale do rzeczy. Zgodnie z zasadą Diety "Strefy" (Zone Diet) powinniśmy spożywać węglowodany/białka/tłuszcze w stosunku 40:30:30 jeżeli chodzi o ich kaloryczność. Żeby ułatwić nam komponowanie posiłków, twórca wymyślił system blokowy, tzn w jednym bloku zawiera się 9g węglowodanów, 7g białka, 3g tłuszczy. Czyli jedno blokowy posiłek ma 7g białka, 3g tłuszczu i 9g węglowodanów, czyli 91kcal. Taki posiłek powoduje, że nie mamy silnych wyrzutów insuliny i utrzymujemy cukier we krwi na odpowiednim poziomie (5g). Jako ćwiczący raz (powiedzmy;) ) dziennie ważę 84kg(185 funtów) i mam 12% tłuszczu w organizmie (12% mojej wagi to tłuszcz) ile bloków dziennie powinienem zjadać. Otóż :
- ćwiczący Crossfit mają tempo spalania 0,8 (nie wiem jak to zostało wyliczone, ale matematyka podobno to powtierdza)
- masa mojego tłuszczu to 10,8kg
- moja beztłuszczowa waga to 73,2kg (161funtów)
- mnożę 161 funtów razy tempo spalania i wychodzi mi wynik = 161x0,8= 128,8 zaokrąglijmy do 130
130 to ilość gramów białka jakie potrzebuje dziennie. Łatwo teraz wyliczyć, że 130/7=18,6 bloków białka ~ 19 bloków
czyli moje menu będzie składało się z 19 bloków białka, 19 bloków węglowodanów oraz 19 bloków tłuszczy, tak abym miał odpowiednią odpowiedź hormonalną mojego organizmu.
Jeżeli ćwiczymy więcej jemy więcej, jeżeli ważymy więcej, również jemy więcej.
W załączniku dodaję plik w który przedstawiony jest przykładowy opis jak się odżywiać w zależności od wagi i wielkości.
Chciałbym jeszcze dodać, iż należy to wszystko przetestować na sobie, gdy ćwiczę do 5 razy dziennie zjadam ok 30-35 bloków jedzenia. Zatem testujcie i czekam na relacje.
Serdecznie Pozdrawiam
Jakub Bednarczyk
CrossFit Level 1 Trainer
Gdy wprowadzam pożywienie do żołądka czyt. jemy - wydzielane są dwa hormony insulina oraz glukagon. Insulina to obusieczny miecz, który można wykorzystać. Jest to hormon odpowiadający za magazynowanie makroskładników (białko, węglowodany, tłuszcze) w naszym organizmie. Glukagon natomiast zabiera składniki z naszego organizmu (pomaga schudnąć). Makroskładnik, który odpala wyrzut insuliny to węglowodan. Im więcej węglowodanów jemy tym bardziej uodparniamy nasz organizm na ich działanie, co powoduje, że stajemy się insulin-odporni, a to prowadzi do otyłości. Białko natomiast uaktywnia hormon zwany glukagonem, który działa w przeciwny sposób do insuliny, on wyciąga energię z komórek naszego organizmu. Tłuszcz jak jedyny makroskładnik jest hormonalnie obojętny.Wiemy już, że powinniśmy jeść nieprzetworzoną żywność, ale w jakich ilościach powinniśmy ją spożywać aby wywołać dobrą odpowiedź hormonalną.
Crossfitowcy bardzo lubią Paleo oraz Zonę, a najbardziej lubią połączenie tych dwóch diet, czyli Paleo Zone Diet.
Ale do rzeczy. Zgodnie z zasadą Diety "Strefy" (Zone Diet) powinniśmy spożywać węglowodany/białka/tłuszcze w stosunku 40:30:30 jeżeli chodzi o ich kaloryczność. Żeby ułatwić nam komponowanie posiłków, twórca wymyślił system blokowy, tzn w jednym bloku zawiera się 9g węglowodanów, 7g białka, 3g tłuszczy. Czyli jedno blokowy posiłek ma 7g białka, 3g tłuszczu i 9g węglowodanów, czyli 91kcal. Taki posiłek powoduje, że nie mamy silnych wyrzutów insuliny i utrzymujemy cukier we krwi na odpowiednim poziomie (5g). Jako ćwiczący raz (powiedzmy;) ) dziennie ważę 84kg(185 funtów) i mam 12% tłuszczu w organizmie (12% mojej wagi to tłuszcz) ile bloków dziennie powinienem zjadać. Otóż :
- ćwiczący Crossfit mają tempo spalania 0,8 (nie wiem jak to zostało wyliczone, ale matematyka podobno to powtierdza)
- masa mojego tłuszczu to 10,8kg
- moja beztłuszczowa waga to 73,2kg (161funtów)
- mnożę 161 funtów razy tempo spalania i wychodzi mi wynik = 161x0,8= 128,8 zaokrąglijmy do 130
130 to ilość gramów białka jakie potrzebuje dziennie. Łatwo teraz wyliczyć, że 130/7=18,6 bloków białka ~ 19 bloków
czyli moje menu będzie składało się z 19 bloków białka, 19 bloków węglowodanów oraz 19 bloków tłuszczy, tak abym miał odpowiednią odpowiedź hormonalną mojego organizmu.
Jeżeli ćwiczymy więcej jemy więcej, jeżeli ważymy więcej, również jemy więcej.
W załączniku dodaję plik w który przedstawiony jest przykładowy opis jak się odżywiać w zależności od wagi i wielkości.
Chciałbym jeszcze dodać, iż należy to wszystko przetestować na sobie, gdy ćwiczę do 5 razy dziennie zjadam ok 30-35 bloków jedzenia. Zatem testujcie i czekam na relacje.
Serdecznie Pozdrawiam
Jakub Bednarczyk
CrossFit Level 1 Trainer
Krzysztof Piekarz
Anonim
