Pytanie - białka + węgle

Witam,
przeczytałem wczoraj pewien artykuł, w którym było napisane, że nie powinno się w jednym posiłku łączyć białek i węglowodanów, ponieważ do ich trawienia potrzebne są inne enzymy (węglowodany - amylaza; białka - pepsyna).

Do tej pory myślałem, że po treningu zjedzenie węglowodanów razem z białkami to podstawa.

Czy ktoś mógłby ten problem dokładniej opisać, bądź przekierować mnie do odpowiedniego linku?

Będę bardzo wdzięczny za pomoc,
pozdrawiam

Możesz łączyć węgle z białkiem.

To, że potrzebują innych enzymów ma być argumentacją przeciwną ich łączeniu? Ciekawe

Mi się wydaje, że skoro używają RÓŻNYCH enzymów, to właśnie dlatego można jeść razem, jak by używały tych samych mogłoby się to przedłużać (mimo że chyba nie wiem o co chodzi nawet, tak mi się wydaje)