Koktaj problemy

Jak wy robicie te koktajle że da się je normalnie wypić (chodzi mi o koktajle z płatkami owsianymi. Zawsze gdy robie koktajl z płatkami wychodzi mi taka masa że muszę jeść do łyżeczką ;/ No chyba żebym wj**** dużo mleka

Jeżeli zrobisz sobie koktail z płatkami, ryżem na kilka godzin przed spozyciem to zawsze zrobi ci sie papka, bo płatki ciagną płyn(mleko,woda,sok) jak gąbka. polecam smart shaker z firmy olimp ma pod dnem shakera dokrecane pojemniki na suple, albo w shakerze zabieraj mleko a w osobnym pojemmniku lub woreczku przyszykuj proszek ktory tylko wsypiesz i wymieszasz...
a jezeli masz papke od razu to sypiesz za duzo platkow albo masz malo mleka, ja rano robie shake z 100g platkow 30g białka slodzik i pol shakera mleka tj jakies 300-350ml i mam konsystencje idealną do wypicia



Zmieniony przez - ekochemik w dniu 2013-01-15 11:05:53

a płatki zalewasz wrzątkiem czy nie ?

Najlepiej jakbyś zmielił te płatki owsiane i zalał po prostu mlekiem. Do tego jakieś kakao albo coś dla smaku i tyle.

Platki wczesniej namocz. Dodaj ok sporo jogutru, troche mleka + reszta zrodlel skladnikow odzywczych i powinno byc w miare plynne, chyba ze bedziesz trzymal go kilka godzin w torbie. Wtedy idzie wypic ale resztke trzeba dojsc lyzka.

Spróbowałem chwile temu odrazu zmielić płatki bez żadnego zalewania i tak wyszło idealnie, płatki się zmieliły w pył ale czy takie płatki nie będą ciężko strawne ?
Domer a zamiast jogurtu nada się kefir ?

Na pewno będą miały niższy indeks glikemiczny.

Jasne, moze byc kefir lub maslanka. Zobaczysz jak Twoj organizm zareaguje na taki koktajl. Indeks oczywiscie bedzie wyzszy a nie nizszy. Kazde przetworzenie podniesie jego wartosc, ale to nie ma wiekszego znaczenia.

Oboje pisaliśmy o surowych, nie przetworzonych - ergo niższy ;).