Szybkie ciastko na deser.

Gdzieś kiedyś znalazłem ten przepis i stosuje do dziś kiedy mam ochotę na coś słodkiego mam nadzieję, że jaszcze tutaj nie było :)

Składniki do ciasta:
-2 łyżki otrębów Orkiszowych (ok. 20g)
- Jedno jajko "L"
- Łyżka twarogu zmiksowanego bądź serka homogenizowanego naturalnego
- łyżeczka proszku do pieczenia (ok. 3g)
- łyżeczka przyprawy do piernika (ok.3g)

Sposób przygotowania:
Do miseczki wsypujemy otręby, wbijamy jajko i dodajemy pozostałych i składników i mieszamy na jednolitą konsystencje. W tej samej miseczce wkładamy do mikrofali na 4 min. Zostawiamy do wystygnięcia i kroimy na pół jak bułkę.
Do środka daje "krem" ze zmielonego twarogu soku z cytryny, cynamonu i odrobiny stewii.

Ciężko podać wartości odżywcze ponieważ można tu eksperymentować w zależności który to posiłek, można dodać miodu do ciasta bądź bakalii czy jakiś owoców praktycznie wszystko się nada zależnie od tego jakie mamy zapotrzebowanie.

Fajne jest to, że przygotowanie to na prawdę tylko parę minut składniki które podałem to podstawa na jedną bułeczkę tak jak pisałem głodną tuningu w zależności od braku w posiłku :)

Czesc, podalbys moze wartosci odzywcze tego ciastka?

Tak jak pisałem ciężko określić bo ja np dobijam sobie tym zapotrzebowanie i wtedy dodaje więcej czegoś na koszt czegoś innego bo właściwie wszystko tu pasuje ale podstawa bez środka ze składników które ja podałem to będzie ok :
B- 10,5
W- 8,9
T- 6,6

Do środka oczywiście można dodać jeszcze białko jaja dodatkowo albo odżywki białkowej więcej węgli bym nie polecał bo ma potem problem z rośnięciem.

Zmieniając przyprawy np na zioła itp. Mamy z tego fajną bułeczkę np do kuraka :)

123 kcal 11 g białka 6 g tłuszczu 4 g węglowodany
Dokładnie będzie tak. Sorry za 2 odpowiedzi.

Zmieniony przez - losek2 w dniu 2013-01-21 22:07:42

U mnie nie urosło,nie wiem może to wina płatków,dałem chyba owsianych.Mógłbyś podać moc mikrofali bo u Ciebie 4 min to u mnie może być 10.

Zmieniony przez - Siudak w dniu 2013-01-22 16:42:46

Na owsianych nie próbowałem tylko na otrębach żytnich i orkiszowych i zawsze wychodzi a mieliłeś płatki? Ciężko powiedzieć jaka moc u mnie idzie na 4 min i jak robię na innej u rodziców tak samo zwykła opcja podgrzewania posiłku ustaw największą moc najlepiej :)

Tak mam zmielone chyba razem z siemię lnianym,no nic kupie orkiszowe i zobaczymy.Powiedz mi,czy masa ma być bardziej płynna czy stała przed włożeniem do mikrofali?

a da się to zrobić jakos bez mikrofali?

Z owsianych też wychodzi ale otrębów nie płatków widocznie chodzi tutaj strukturę, jeśli zaś chodzi o konsystencję to taka "ciapka" dość gęsta wodniste to na pewno nie jest. Fighter nie próbowałem na pewno piekarnik temu podoła ale na ile stopni i jaki czas pieczenia to już trzeba metodą prób i błędów dojść :)

Zmieniony przez - losek2 w dniu 2013-01-23 17:25:57

Kupiłem otręby żytnie i nic,nadal nie rośnie i wyszedł z tego mały placek o konsystencji bezy chrupki taki.

Jak dla mnie to dużo proszku do pieczenia jak na proporcje reszty. Ale może spróbuje.