Mięso po obróbce

Witam Panie/Panowie,obecnie jestem na redukcji i mam drobny problem,odnośnie ważenia mięsa,chodzi o to,że bardzo często mam mięso juz po obróbce,jak sobie z tym radzicie??

jeżeli robisz porcje na cały dzień, to waż przed obróbką i konkretnymi porcjami się nie przejmuj na dany posiłek, tak samo jak robisz na 2-4 dni, jak przyszykujesz dajmy na to 2kg piersi i jednego dnia zjesz 550 innego 450g nic sięnie stanie .

No rozumiem,jeżeli robie sam nie ma problemu,chodzi mi raczej o to,że przychodze sobie z pracy a żona mi wcześniej przygotowała powiedzmy gotowaną łopatkę wieprzową (jestem na LC),wiadomo że zrobiła sobie też dla siebie ale nie będzie robiła tego samego w 2 osobnych garnkach.No i kroje sobie kawałek waży to powiedzmy 200g i tutaj mam problem jaką ilość wrzucić do kalkulatora.

niech zważy całość przed, potem całość po i kawałki liczcie z proporcji.

no jest to jakieś wyjście :),a jest może jakaś średnia procentowa utrata wagi??

niektóre tabele obejmują produkty po obróbce, np nutritiondata jak znasz angielski.

Niestety :(

Kiedyś bawiłem się w takie wyliczenia,teraz mniej na to zwracam uwagę,ale mogę powiedzieć,że u mnie zazwyczaj było tak:
100g surowej piersi z indyka/kurczaka waży po obróbce ok.75g; 100g surowego schabu odpowiada ok.65g; 100g udźca wołowego ok.60g

Zmieniony przez - Szprota94 w dniu 2013-03-17 11:27:01

No o takie coś mi chodziło więc przyjmne takie wartości,bo to i tak wypada 1-2 razy w tygodniu.Dzięki panowie