Pytania

Mam kilka pytań;
1) czosnek - czy on może powodować zgagę?, ważne to dla mnie ponieważ jakiś rok temu borykałem się ze straszną nad kwaśnością żołądka, codziennie zgaga w nocy, różne metody próbowałem pomogły tylko leki, jak na razie jest spokój ale nie chciał bym aby się to nawróciło...
2)Czy ma to znaczenie czy gotujemy coś pod przykryciem czy nie?
3) Jeżeli będę np za długo gotował mięso to nie ulotni się jakaś znacząca ilość białka?
4)Jabłko/ Pomarańcza to dobry "posiłek" bezpośrednio po treningu?

Z góry Bardzo dziękuję za pomoc.

1-zalezy od ilości-jako dodatek nie powinien raczej powodować zgagi
2-tak-pod przykryciem ugotuje się szybciej
3-nie są to jakieś znaczące zmiany
4-mogą być częścią posiłku potreningowego

Bardzo dziękuje za odpowiedź.