Kilka pytań

Witam. Chciałbym zapytać jakiegoś znawcę o parę rzeczy a mianowicie:

Czy mogę do diety dodać chleb który piecze moja mama? Składniki to mąka żytnia, pszenna, woda i zakwas.

Na opakowaniu od ryżu pisze, że w 100g znajduje się 6,7g białka, 78,9g węglowodanów i 0,7g tłuszczu, po czym podano, że jedna porcja(woreczek) to 50g, a po ugotowaniu 125g. Ugotowałem taki woreczek i po zważeniu wyszło +200g - wiadomo, że nasiąkł wodą. I w związku z tym mam pytanie:
Jak liczyć skład ryżu albo ile ma taki woreczek faktycznie po ugotowaniu?

Postarałem się napisać najjaśniej jak potrafiłem. Z góry dziękuję za odpowiedzi

nie ma różnicy ile ma po ugotowaniu bo to jest woda, woreczek ma 100g czyli bierz wartości na 100g

wszystkie produkty zawsze wazysz i bilansujesz PRZED OBRÓBKĄ !!! chleb mozesz włączyc jako element urozmaicający diete, ale nie bazuj na nim, jako ww

kocio2009

wszystkie produkty zawsze wazysz i bilansujesz PRZED OBRÓBKĄ !!!

W takim razie tak samo jest z kurczakiem? Przed smażeniem 670g a po ~400g. Czyli przed smażeniem powinno się pooddzielać porcje po 100g mimo że po wyjdzie jakieś ~80g tak?

Przepraszam za te dziwne pytania ale mało się znam na kuchni, a w końcu muszę się dowiedzieć co i jak

Zmieniony przez - Pogro w dniu 2013-07-29 19:45:34

Dołączam się do pytania wyżej :D
I mam jedno pytanie: czy gotowaną rybę można jeść codziennie? Bo czytałem że wędzona max 2-3 razy w tygodniu, ale o gotowanej nic nie znalazłem :)

tak, kurczaka też przed obróbką termiczną
możesz jeść rybę codziennie tak samo jak kurczaka czy inne mięso