Tatar z łososia by Malinowa

Tatr z łososia by Malinowa


Nie wiem czy lubicie surowego łososia, ale jak dla mnie smakuje zdecydowanie lepiej niż surowy wół , pod warunkiem ze kupicie swieżego i dobrze go doprawicie:)
Ten przepis to moja wariacja na temat tatara z łososia, uwielbiam ta wersje,dobrze wchodzi z kromką razowca i gorąącą herbatą:)

Skladniki:
-200g. fileta z łososia
-1/2 awokado
-kilka korniszonów (u mnie te z chili z biedronki)
-1/3 zielonego ogorka
-1/2 pęczka koperku
-mala cebulka
-2łyzki sosu sojowego,pieprz,lyżeczka wyciśnietego soku z cytryny
-łyzka oliwy (lub mniej,wedlug uznania)

Przygotowanie:

Z łososia ściagamy skórke oraz wyjmuemy pojedyńcze ości ktore się zdarzają w filecie, następnie kroimy w drobniutką kostkę. Na taką samą grubośc skrawamy cebulkę, ogorki i awokado.Łączymy składniki, dodajemy sos sojowy,oliwe,sok z cytryny,pieprz i koperek.Mieszamy i wcinamy :) Nadaje się też na drugi dzień rano, jednak najlepiej zjeść od razu.

Na zdjęciu 1/2 porcji.

Wartości:

620Kcal
B: 42
T: 47
W :10.3


Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2013-11-15 12:03:13

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2013-11-15 12:04:34

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-01-19 22:02:15

wygląda super

super przepis

trzeba będzie spróbować, wygląda smakowicie

warunek tu oczywiście to dobry łosoś, z takim z biedry może być ciężko.

Ciesze sie , ze sie Wam podoba :) W takim razie bede wrzucac to co uwazam za ciekawe i czego jeszcze tu nie bylo:)

Ja Losia zawsze w rybnym kupuje jezeli mam zamiar zjesc go na surowo, a z biedy to i owszem ale tylko z pary albo na patelnie, nie jest zly !

Ostatnio w biedrze tez wyczailam mrozone dzwonka z morszczuka, polecam, fajna biala rybka.

musze spróbować taniej wyjdzie niż wołowy a wyglada super apetycznie

jadłem tatara z łososia kilka razy w takiej fajnej knajpce w Łodzi podawany był na mini plackach ziemniaczanych ,ziemniaki były starte na tarce na grubych oczkach i tak usmażone na tym ten tatar z kaparami.niebo w gębie