Przedstawiam mój własny przepis na kuskus. Mam nadzieję że się spodoba.
Wiejski Kuskus
Składniki:
*Kuskus - 100g
*Serek wiejski - 200g(opakowanie)
*Pół papryki
*Pół pomidora
*3-5 plastrów bakłażana
*Pieprz, sól, ostry sos(opcjonalnie)
*Bazylia(dekoracja)
Przygotowanie:
1) Odmierzamy kuskus i zalewamy go wrzącą wodą, tak by poziom wody był ok. 1 centymetra nad kaszką. Odstawiamy (kaszka potrzebuje około 5 minut aby wsiąknąć wodę).
2) Warzywa kroimy w kostkę.
3) Rozgrzewamy patelnię, i gdy będzie gorąca spryskujemy ją olejem.
4) Na patelni podsmażamy warzywa.
5) Gdy warzywa się podsmażą zmniejszamy ogień i wrzucamy na patelnię kuskus, wszystko mieszamy.
6) Chwilkę tak podgrzewamy. Następnie dodajemy do tego nasz serek wiejski i wyłączamy gaz. Pozwalamy by serek się troszkę rozpuścił. Wszystko mieszamy dodając sól, pieprz i jeśli chcemy na ostro, to nasz ulubiony sos (ja dodaje sosu tylko kropelkę bo inaczej bym tego nie dał rady zjeść )
7) Przekładamy na talerz dekorujemy bazylią i jemy.
Czas przygotowywania: około 20 min
*BWT:
Nie wliczam warzyw.
Pozdrawiam i życzę smacznego.
Zmieniony przez - MrRMpl1 w dniu 2013-11-17 12:12:52
Zmieniony przez - MrRMpl1 w dniu 2013-11-17 12:13:16
Serdecznie zapraszam
http://www.sfd.pl/[BLOG]_MrRM_a_kuchenne_dzieła-t1079313.html