Składniki:
-1 średni brokuł
-1 kulka mozzarelli
-100g.serka ricotta lub feta
-6 jaj
-1 pomidor
-sól,pieprz,zioła wedlug uznania (u mnie 2 lyzeczki mieszanki prowansalskiej)
Przygotowanie:
Brokuł dzielimy na części, wrzucamy do miski i zalewamy wrzątkiem. W tym czasie kroimy pomidora i mozzarelle. Jaja wbijamy do miski,dodajemy przyprawy i mieszamy widelcem na jednolistą masę.
Forme do tarty ( lub tortownice jezeli takowej formy nie posiadacie :) ) smarujemy tłuszczem , wykladamy brokuły,mozarelle i pomidory, nastepnie zalewamy masą jajeczną. Na gore ukladamy łyżkaą ricote lub fete .
Czas pieczenia: 20min. termoobieg 180st.C.
Wartości:
B:91,6 T:60,5 W:39,1 Błonnik:14,7 Kcal:1007
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html