hamburgery wołowe

HAMBURGERY WOŁOWE

Składniki:
1. Wołowina około 250g
2. Dwie bułki
3. Pomidor
4. Ketchup / majonez light
5. Cebula
6. Przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra)
7. Jajko

Przygotowanie:
1. Wołowine przyprawić solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Oczywiście ja takie przyprawy do tego dania lubię, więc wy możecie zamienić na jakie chcecie, oby tylko wam smakowało.
2. Pokroić średniej wielkości cebulę w małą kostkę, dorzucić z jajkiem do wołowiny, wymieszać.
3. Rozgrzać patelnie, uformować hamburgery i przysmażyć je z dwóch stron po około cztery minuty.
4. Bułki rozkroić na pół, trochę podgrzać, nałożyć hamburgery, ukroić pomidora, posmarować majonezem i polać ketchupem.

Zdjęcia:

do przetestowania ta opcja,sog

narobiles mi smaka Musze przetestowac

No ja dziś takie zrobiłem, też spoko wyszły :D

Z tuńczykiem takie robie, no a teraz czas na woła bo i dodatki widze inne.

Wygląda super, mam pytanie do tomek_3m ta bułka to twój własny wyrób? Jeżeli tak to proszę o przepis
Oczywiście sog dla autora jak i tomek_3m

Zmieniony przez - vegetto1994 w dniu 2013-11-19 11:13:10

Buła swojska, a przepis prosty jak barszcz. 400g mąki pszennej razowej + drożdży tak na oko 1/5 kostki czyli 20g + łyżeczka soli. Drożdże rozpuściłem w 200ml ciepłej wody, postawiłem na grzejnik na 10 minut, potem wlałem do mąki z solą. Ciasto wyrabiałem jakieś 10 minut, podzieliłem na 2 bułki, przykryłem ścierką i rosło sobie jakieś 3h. Na koniec do piekarnika na około 40 minut w 180 stopniach.

dawaj przepis do konkursu z karteczką sfd i daj też go potem osobno do działu aby został

ciekawe wykonanie,nie wychodzi mięso twarde jak posolisz wcześnie?

Nie, mięso jest okej