ASPARTAM – ostateczna ocena ryzyka zakończona POZYTYWNIE

ASPARTAM – ostateczna ocena ryzyka zakończona POZYTYWNIE

W 2010 r. na mocy rozporządzenia Komisji (UE) Nr 257/2010 rozpoczęto program ponownej oceny bezpieczeństwa dopuszczonych do stosowania w UE dodatków do żywności. Jedną z bardziej kontrowersyjnych substancji poddanych naukowej ocenie EFSA była powszechnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym substancja słodząca – aspartam (liczne doniesienia o potencjalnej szkodliwości). W dniu 10 grudnia br. EFSA opublikował sprawozdanie z ponownej, pełnej oceny ryzyka aspartamu dotyczącej bezpieczeństwa dla zdrowia konsumentów.

Konkluzje opinii wskazują, że aktualnie przyjęty poziom ADI dla aspartamu wynoszący 40 mg/ kg masy ciała / dobę, w świetle wyników przeprowadzonej oceny ryzyka nie wymaga zmiany. Nie należy się zatem spodziewać w najbliższym czasie zmian wspólnotowego wykazu dodatków w tym zakresie (górny poziom dodatku do żywności).

Potwierdzono jednocześnie, że ryzyko związane ze spożyciem aspartamu dotyczy wyłącznie osób z fenyloketonurią. Należy pamiętać, że obecnie stosowane przepisy prawa żywnościowego nakazują właściwe informowanie konsumentów w tym zakresie. Pełen tekst opinii dostępny jest na stronie EFSA.

Osoby zainteresowane otrzymaniem tego dokumentu prosimy o kontakt z biurem IGI FC.

może jakieś linki do wyników badań i jak to zostało wyliczone ta maksymalna wartość spożycia aspartamu, jak na razie to wygląda jak palcem na wodzie pisane

Przekazałem informację na temat wyniku ponownej oceny bezpieczeństwa Aspartamu. Tekst pochodzi ze strony http://www.igifc.pl/rok.php , co do Twego pytania to postaram się przekazać Ci wszystko.

Zmieniony przez - Sly-tech w dniu 2013-12-20 13:14:35

Aspartame May Be More Toxic in Men than Women
odpowiedz na pytania:
- dlaczego badania na zwierzętach są mało wiarygodne w przypadku aspartamu?;
- dlaczego badania trwające 4-6 miesięcy (krótkoterminowe)to nieporozumienie, wykorzystywane przez producentów?;
- dlaczego mężczyźni są bardziej narażeni niż kobiety?;
- dlaczego przeprowadza się badania, które od początku mają błędne założenia (zwierzęta, krótki czas testu) a w związku z tym wynik jest łatwy do przewidzenia?
- dlaczego słodziki tuczą?

"'Here is the story: there is a major biochemical problem here,' he says. 'Methyl alcohol is known now, and has been known since 1940, to be metabolized differently by humans from every other animal.'"- Dr. Monte

Zdanie drugiej strony frontu. Ile w tym prawdy?

Zmieniony przez - kanap w dniu 2013-12-21 14:37:05